El conseller d´Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball, Rafa Climent, ha signat amb l´alcaldessa de Xixona, Isabel López, la cessió gratuïta per part del Ivace d'una parcel·la de sòl industrial situada al parc empresarial L'Espartal III de Xixona.
Es tracta de la parcel·la E4, propietat de l'Ivace i amb una superfície de 2.174,76 m², que l'Ajuntament cedirà a l'Associació Nacional Empresarial d'Elaboradors Artesans i Comerciants de Gelats i Orxates de Xixona, (ANHCEA), per al desenvolupament d'un Centre de Recerca de Gelat Artesanal Europeu.
Climent ha assegurat que amb la cessió “donem un pas importantíssim perquè este projecte siga prompte una realitat. Un projecte que sens dubte farà encara més atractiu L'Espartal III per a la implantació de noves empreses, incrementant-ne el valor afegit i la competitivitat i consolidant-lo com un espai productiu estratègic per al sector agroalimentari de la província d'Alacant i de la Comunitat Valenciana”.
Per al conseller, el centre europeu “situarà Xixona com a referent europeu i mundial al sector gelat i actuarà com un importantíssim pol d'atracció d'inversió, per a la implantació de noves indústries a l'àrea empresarial que contribuiran a generar ocupació estable i de qualitat i per involucrar les empreses i les associacions sectorials per potenciar l'àrea industrial”.
"El centre de recerca -ha afegit- beneficiarà també la resta d'empreses ja instal·lades al parc empresarial que podran intercanviar sinergies, coneixements i experiència, contribuint així a l'objectiu de l'economia circular".
noves instal·lacions
Cal destacar que el centre de recerca permetrà atendre les necessitats actuals del sector gelater, un sector industrial estratègic de gran potencial i generador de llocs de treball, amb un gran arrelament i tradició a l'economia de la província i al municipi de Xixona.
A més, el sector es veurà reforçat amb un espai propi on està previst la instal·lació de: laboratori de recerca del gelat artesà; aula de formació de pràctiques de gelateria amb les mesures adequades per a l'homologació de tota la formació que s'hi realitzi, i que es puga interactuar amb el laboratori; àrea dadministració general; sala de reunions de junta directiva i per celebrar trobades amb els associats; magatzem; despatxos per a reunions i sala de documentació amb possibilitat d'ampliar-la segons les necessitats.
A les noves instal·lacions també s'ubicarà l'actual central de compres per oferir a l'associat matèries primeres i productes relacionats amb el món del gelat, amb una qualitat determinada ia un preu molt competitiu que evita l?alça de preus del mercat.
Segons el conseller “es crearà al si de l'Associació un element indispensable per a la R+D que permetrà obrir el camp d'un sector molt tradicional, analitzant el mercat, la demanda del consumidor i l'avenç en el coneixement del màrqueting i potenciar-lo recerca de manera conjunta que serveixi per a tot el sector, en tractar-se de microempreses que no poden fer tots estes estudis de manera individual”.
L'Espartal III
L'Espartal III, comercialitzat per l'Ivace, està situat en un dels entorns de més tradició en el sector agroalimentari i s'ha consolidat com un espai empresarial clau on les empreses han sabut unir tradició i innovació per continuar creixent i generant riquesa.
És una àrea industrial especialitzada en la producció de torró, xocolata i dolços i seu del Consell Regulador de les Indicacions Geogràfiques Protegides de Xixona i Torró d'Alacant, un sector molt molt vinculat al gelat, sent els dos productes emblemàtics per a la ciutat de Xixona, amb què s'augmentarà el valor afegit a la ciutat ia tota la població en oferir millors serveis.
Ajuts polígons Xixona
L'Espartal III és un polígon que n'ha millorat i modernitzat la imatge i els serveis gràcies a les ajudes directes de l'Ivace que han concedit un total de 370.078,96 euros (convocatòria 2018-2019).
Al costat de l'Espartal III, les ajudes de millora han beneficiat també sis polígons més de Xixona: Segorb, Revolta de la Paella, L'Espartal, Sector IX-A, Sector 10.1 i Sector 10.2. En total, l'Ivace ha concedit 1,8 milions d'euros a set polígons industrials de la localitat.
