La Fira de Nadal de Xixona, el mercat més gran de torrons, dolços, xocolates i productes nadalencs del món, tindrà este any una durada de quatre dies i se celebrarà del 5 al 8 de desembre, coincidint amb el pont festiu entre el dia de la Constitució i el de la Immaculada Concepció.
Així ho ha anunciat l'alcaldessa de Xixona, Isabel López, que ha explicat que "la decisió s´ha pres per consens amb l´Associació d´Empresaris, Comerciants i Professionals de Xixona (AEX) després d´haver-ho consultat a través d´una enquesta amb totes les empreses i associacions que posen els seus punts de venda a la Fira ”. L'alcaldessa ha assegurat que "ja s'està treballant en l'organització d'activitats i espectacles perquè esta cita continuï sent el punt de partida necessari del Nadal al nostre país".
Per part seua, el president de l'AEX, Alfonso Gutiérrez, ha ressaltat que “l'encant d'este esdeveniment rau que en cap altre lloc es pot trobar una varietat tan gran de torrons i dolços nadalencs, amb el denominador comú que estan fets a Xixona, on el torró s'elabora des de fa segles i és, per tant, sinònim de qualitat”.
L'any passat, la xifra d'assistència va tornar a batre un nou rècord i va arribar a superar els 140.000 visitants únics, que en molts dels casos van repetir més d'un dia fins a un nombre total de visites de 159.022.
“Des del primer any el nostre objectiu ha estat que els que vinguin a la Fira no ho façan només a comprar torrons, xocolates, dolços o productes nadalencs sinó que, a més, es queden a gaudir de la nostra gastronomia, a descobrir els bells espais urbans i paisatgístics que componen el nostre poble i, en definitiva, a viure el Nadal com ho fem a Xixona”, argumenta Isabel López.
L'alcaldessa s'ha mostrat convençuda que l'edició d'este any de la Fira de Nadal de Xixona tornarà a ser un èxit i continuarà consolidant-se com la destinació preferida dels que visiten la Comunitat Valenciana durant les últimes setmanes de l'any i ha explicat que des que es va iniciar el 2024 s'estan duent a terme reunions periòdiques amb l'AEX per avançar en la planificació i l'organització.
En este sentit, un dels temes prioritaris a les reunions ha estat la preparació del plec de licitació de les casetes de la Fira, que ja s'ha ultimat i es publicarà formalment en breu.
