La vila alacantina de Ibi ha celebrat este dijous, Dia dels Sants Innocents, una de les jornades més peculiars de les festes d'hivern en què un grup d'insurgents, ‘els enfarinats' ('els enfarinats'), ha pres el comandament del poble de forma fictícia i per un dia a cop d'escaramusses i batalles de farina, ous i petards.
Este any, durant la 'contesa' s'han emprat 600 quilos de farina de sobrants de panificadores, 12.000 ous caducats i 100 quilos de pólvora, segons ha confirmat a EFE l'alcalde de la localitat, Sergio Carrasco.
El regidor ha indicat que, de moment, tot ha transcorregut “sense cap problema”. El Carrer les Eres ha estat l'escenari elegit pels enfarinats per a les escaramusses, ja que la plaça de l'Ajuntament, on s'ha celebrat històricament, ara està sotmesa a una remodelació
“Per Ibi és un dels dies més importants del calendari; és una de les festes més antigues i que han aconseguit més transcendència internacional”, ha afirmat Carrasco.
En esta tradició, que es remunta a una mica més de 200 anys, ‘els enfarinats’, abillats amb vestits estrafolaris i amb el rostre completament empastifat de farina, sotmeten a esta localitat juguetera de l'interior de la província d'Alacant al govern de l'absurd i el caòtic, alhora que recapten fons (impostos) als comerços principalment, diners que este any aniran destinats a l'associació Somriu d'Ibi.
També sancionen tothom ja que, per exemple, es multa tant caminar per la vorera com per la calçada, o anar pel sol i per l'ombra.
Les 'víctimes' de la 'contesa' han estat, com sempre, el col·lectiu de l'oposició al govern fictici, que té el denominador comú de portar una barretera negraadornada amb estrelles de paper, i els vianants que no s'han rendit a les exigències dels enfarinats, que exerceixen de manera simbòlica els càrrecs d'alcalde, jutge, algutzir, fiscal, secretari, regidor d'Hisenda i caixer, entre d'altres.
Declarada d'Interès Turístic Autonòmic el 2009, esta festa és una de les més antigues de la Comunitat Valenciana, ja que se celebra almenys des de 1797.
Carrasco ha mostrat el seu “entusiasme” i “il·lusió” després de protagonitzar el primer any donant el testimoni a l'alcalde “enfarinat”, un moment que, ha confessat, “mai” se'l “oblidarà”.
En una zona fitada per garantir la seguretat dels assistents han esclatat les escaramusses, on els dos bàndols rivals s'han llançat ous, verdures, farina i pólvores de talc. A més s'han fet servir pots de fum de colors i coets voladors o borratxos en un escenari que s'ha tenyit de blanc.
La jornada festiva finalitza amb el ball del Virrei (ball del Virrei) i la dançà (dansa), un acte en què participaran dones vestides amb luxosos vestits, homes coberts amb elegants capes i altres peculiars personatges coneguts com els tapats, que van disfressats de les formes més diverses i amb màscares.
