La Regidoria de Turisme, de la qual és regidora la regidora de Compromís, Cynthia Alabès, ha organitzat una presentació de la Mostra Gastronòmica, que se celebrarà al nostre municipi entre l'1 i el 10 de juny. I per això, a l'estand de l'Agència Valenciana de Turisme el Restaurant Cavia, un dels guanyadors de la 3a edició de l'Duel de Tapes, ha ofert un Showcooking en què ha cuinat dos dels arrossos més emblemàtics de la nostra gastronomia com són l'Arròs Negre o l'Arròs a Banda. També s'ha ofert als més de 200 assistents una mostra de Coques típiques campelleras i una altra, esta com a postres, de Rotllets d'Anís i Panellets, proporcionades per la fleca La Llevantina.
La Regidora de Turisme, Cynthia Alabès, ha volgut posar en valor la III edició de la Mostra Gastronòmica, que ja s'està consolidant com un dels referents de el sector. Este any el padrí de la Mostra és Antonio Mateos, Propietari i Cheff de el Restaurant Cavia, que és un dels restaurants degans de el municipi amb més de 40 anys d'història. Alabès, també ha destacat la subhasta que realitza la Confraria de Pescadors a la Llotja del Campello que és l'única de tota la Comunitat Valenciana amb venda a el públic.
Durant el Showcooking s'ha proporcionat material publicitari de la Mostra Gastronòmica als assistents i s'ha projectat el vídeo promocional 'del Campello, un Poble amb Ingredients'.
Cal destacar que la primera edició de Alacant Gastronòmica ha reunit més de 150 expositors que han mostrat a el públic ia professionals de sector les diferents especialitats gastronòmiques de la província, denominacions d'origen, marques de qualitat, productes de la terra, i altres productes ecològics i artesanals, així com vins i begudes típiques , equipaments o serveis.
