Nou de cada deu allotjaments de les principals destinacions turístiques de la Comunitat Valenciana han implantat mesures per a l'estalvi hídric, segons un estudi realitzat per la plataforma Bioscore per al Clúster d'Empreses Innovadores per al Turisme de la Comunitat Valenciana (Adestic).
L'estudi mostra un rànquing de les eines que adopten els establiments d'Alacant, de València i de Castelló per reduir el consum d'aigua durant les pernoctacions dels turistes, i situa en primer lloc el control de l'ús d'aigua, segons el 96 per cent dels allotjaments de les tres províncies consultats, ha indicat el clúster en un comunicat.
A este, segueix el registre i mesurament d'aigua amb regularitat, la qual cosa apliquen el 90%; seguit de disposar d'inodors eficients (el 80%); la realització de comprovacions periòdiques per garantir el funcionament eficaç dels equips d'aigua (un 79%) i la instal·lació de cisternes intel·ligents als banys públics (el 65%).
El llistat sobri les mesures implementades el completen l'ús de cisternes intel·ligents a les habitacions (el 59%), aixetes a les zones comunes amb sensors de proximitat o temporitzadors (el 44%) i sistemes automàtics que controlen el moment, la freqüència i l'oratge de reg (30%). En darrer lloc se situa el càlcul de la petjada hídrica, fet que realitza un 12% dels establiments.
El director de Bioscore, Víctor Monzón, ha assenyalat que, en base a les dades recollides, els allotjaments amb sistemes de gestió hídrica eficient generen un estalvi d‟aigua entre un 30 i 40%, i que la mitjana de consum es pot reduir fins als 120 litres per dia i persona, depenent de tipus d'allotjament, mida i temporada de l'any.
En este sentit, Monzón i el president d'Adestic, Santiago Sanus, han destacat "la rellevància de les noves tecnologies a l'hora de controlar el consum d'aigua a les destinacions turístiques". "Cal seguir treballant i apostar per la innovació per promoure les pràctiques de compromís mediambiental a la indústria turística de la Comunitat, i oferir als viatgers l'opció d'escollir amb criteris de sostenibilitat un establiment turístic", han recalcat.
Sobri això, han assenyalat que l'adopció d'este tipus de mesures al sector de l'allotjament “fa anys que s'implanta, però en els darrers anys s'ha accelerat i ha vingut per quedar-s'hi”. Este avenç l'han atribuït als nous perfils i als mercats emissors de turistes a la Comunitat Valenciana, principalment procedents dels països del centre i nord d'Europa, on els criteris de qualitat ambiental prevalen a l'hora d'escollir destinació.
A més, han afegit que les plataformes de reserves inclouen “cada vegada més” als filtres de cerca que els allotjaments compten amb certificats que acreditin que són estades respectuoses amb el medi ambient.
Així mateix, han subratllat el compromís dels mateixos allotjaments, així com d'associacions com la patronal hotelera Hosbec i Temps Turisme d'Interior de la Comunitat Valenciana, per a la reducció de l'impacte ambiental a les destinacions turístiques de la regió.
Pel que fa a això, Hosbec -associació empresarial pertanyent al clúster d'Adestic i que compta amb Bioscore com el seu partner en sostenibilitat- té un centenar d'establiments hotelers de la Comunitat Valenciana que treballen en el mesurament de l'impacte en els consums d'aigua, en les actuacions que s'han dut a terme per a la gestió i ús eficient del recurs hídric en l'activitat turística d'allotjament.
