gastro Cinema, certamen que uneix cinema i gastronomia, ha arrencat este divendres 23 de setembre amb una gala inaugural conduïda per l'humorista i l'actor Pau Carbonell. S'hi han atorgat els diferents homenatges i premis i s'ha presentat l'extensa programació que durant esta setmana omplirà la ciutat d'Alacant de tasts, degustacions, arrossos, cinema, documentals i molta gastronomia.
“Alacant, destaca per moltes coses, les seues costes, els seus pobles amb encant, les seues festes… però si hem de triar-ne una, sens dubte, seria la seua excel·lent gastronomia. A més, com ja sabem, a taula és on sorgeixen i afloren sentiments rialles, plors, bronques…”, afirmava Pablo Carbonell en la presentació de la gala on l'humor ha estat fil conductor.
S'hi ha lliurat el premi al millor curtmetratge, dotat amb 500 euros, que ha estat per a 'Taula per a 3' de Álvaro García Company i Meka Ribera. Este curtmetratge ha estat escollit pel jurat compost per Adán Aliaga, Guillermo López i David Valero, dentre els més de 60 presentats.
La productora del curtmetratge, Senti Bernabeu, va destacar el paper fonamental de l'agricultura davant de l'escassetat de recursos, un problema del qual és important conscienciar-se. "Segons l'ONU el 2050 caldrà augmentar un 70% la producció d'aliments", va comentar. Com diu el llargmetratge, caldrà col·laborar perquè no s'haja de decidir qui no s'asseu a taula.
Darrere seu, arribava el moment de retre homenatge a la Creu Roja, solidari per la seua important tasca i per apostar per l'alimentació saludable. Ha lliurat el guardó Dolores Mejía, directora general de Mercalicant a Remedios Alarcón, presidenta de Creu Roja Alacant.
Remeis Alarcón agraïa el premi “que ens ajuda a continuar treballant amb més entusiasme”. I va dedicar el premi al voluntariat.
El Mercat Central d'Alacant, com a eix de la vida i l'alimentació dels alacantins, també va ser protagonista d'esta gala. Al seu centenari s'ha reconegut la seua tasca amb un premi especial lliurat a una representació dels plaers i l'associació de comerciants, en reconeixement als qui generació rere generació han fet el Mercat. Ho va lliurar el regidor de Cultura, Antonio Manresa.
"Sou part d'un dels cors de la nostra ciutat", ha dit el regidor de Cultura als homenatjats.
Mari Carmen Vélez, premi Especial 2022
La vicepresidenta i diputada de Cultura, Julia Parra, ha estat l'encarregada de lliurar el Premi Especial Gastro Cinema 2022 a la xef alacantina Mari Carmen Vélez, a qui definia com “una dona extraordinària, un exemple vital i un model a seguir per la seua trajectòria professional, el bon fer i el talent”.
L'homenatjada es va sentir molt emocionada i agraïda en rebre este guardó: “li dedico als que produeixen i cuinen, que sempre gaudeixin amb un bon menjar”, declarava la premiada.
Mari Carmen Vélez és copropietària i cap de cuina del Restaurant La Sirena. De formació eminentment autodidacta i amb nombrosos cursos d'especialització a l'àrea d'hostaleria, col·labora des de fa alguns anys amb diferents mitjans i organismes en la difusió i la promoció de la gastronomia alacantina i, per tant, de la Dieta Mediterrània. A la Universitat d'Alacant participa al Màster en Arrossos i Alta Cuina Mediterrània i altres projectes.
Gastro Cinema compta amb la col·laboració de Cultura Alacant, l'Ajuntament d'Alacant, Mercalicante, la Universitat d'Alacant, Aigües d'Alacant, Estrella Galicia, Coca-Cola i altres empreses col·laboradores.
