L'alcalde de Benidorm, Toni Pérez; el president de ABRECA-Cobrica (Associació de Bars, Restaurants i cafeteries), Javier de el Castell; i el padrí de l'Benidorm Gastronòmic 2018, Antonio Vaixell; van presentar ahir al matí a l'edifici municipal El Torrejó les VII Jornades de la Cullera que donaran començament el pròxim cap de setmana.
Toni Pérez, ha volgut destacar l ' "impuls" donat per ABRECA-Cobrica en la consolidació de l' Benidorm Gastronòmic amb esta nova edició de les Jornades de la Cullera. Una "proposta -ha dit l'alcalde- que posa en valor allò que ens fa singulars i diferents". Seran unes jornades que van a poder gaudir veïns i visitants "gràcies a la feina diària dels nostres restauradors" que saben trobar "els millors sabors i la màxima qualitat a un preu equilibrat, assequible a totes les butxaques".
Per la seua banda, Javier de el Castell ha agraït el suport rebut per l'Ajuntament a través de la Regidoria de Turisme i per la Fundació Visit Benidorm, "sense el qual el Benidorm Gastronòmic no seria possible" i ha incidit que van a col·laborar restaurants distribuïts per tota la ciutat, "des del Racó de l'Oix a la Cala, passant per Foietes perquè la gent gaudeixi" de la millor gastronomia local.
Les VII Jornades de la Cullera es desenvoluparan de l'24 de febrer a el 4 de març. En elles participen un total de 20 establiments de la ciutat que oferiran menús de degustació a un preu únic de 20 euros. En la convocatòria de 2018 participen Arrosseria La Marina, Belvedere, Bolikki, Cerveseria Angelillo, Condal, El Barranc, El Yantar de Asturies, Esturió, Jardí Mediterrani, L'Antiga Sidreria, La Bodeguita de Salva, Braseria Aurrera, la Cava Aragonesa, La Tapería Aurrera, Cerveseria Mal Pas, Margem Resta Bar, El Port, Son de Mar, Taverna Andalusa i Terra Atlàntica.
El Benidorm Gastronòmic prosseguirà més endavant amb el I Benidorm Gourmet, de l'12 a el 20 de maig; la III Fira Gastronòmica, el 15 de maig; el VIII Concurs de Tapes i Pinxos, de l'16 a el 24 de juny; i finalitzaran amb les VII Jornades dels Arrossos de la Terra, de l'20 a l'28 d'octubre.
