Alacant viurà un esdeveniment singular dins del món taurí amb motiu de la correguda de bous que torejarà el dretà José Tomás el pròxim 7 d'agost al cós alacantí, amb la celebració del “Tès Únic” un esdeveniment paral·lel que acompanya este esdeveniment amb espais dedicats a la tauromàquia, l'oci i la gastronomia.
Els dies 6 i 7, vespra i dia de la festa en què el destre de Galapagar s'enfrontarà a quatre toros de diferents ramaderies, els aficionats podran gaudir d'una selecció d'espais situats al voltant de la plaça de toros, com una “Fan Zone” amb gastronomia i música al Panteó de Quijano i un Hospitality-Business a l'ADDA amb una exposició fotogràfica sobri José Tomás i un espai gastronòmic amb un menú a base de la carn del toro de lídia del xef dos estrelles Michelin, Mario Sandoval.
La presentació de les activitats paral·leles a la cursa de bous de José Tomás ha estat presentada este dimecres en roda de premsa per Mari Carmen Sánchez, vicealcaldessa d'Alacant, Mari Carmen de España, regidora dOcupació i Desenvolupament de lAjuntament dAlacant; Nacho Lloret, gerent de la Plaça de Bous d'Alacant, i Mario Sandoval, xef Estrella Michelín del Restaurant Coque, que ha intervingut des de Londres on ultima l'obertura del pròxim projecte.
“Estesa Única” ha estat concebut com el punt de trobada on poder compartir la cultura, la tauromàquia, la gastronomia i l'essència de José Tomás d'una forma nova i diferent. D'esta manera, la iniciativa s'ha estructurat a través d'una sèrie d'activitats distribuïdes en diferents entorns al voltant de la plaça de toros, i que es duran a terme tant abans com després de la correguda.
Mari Carmen Sánchez ha ressaltat que “parlem d'un esdeveniment molt important, amb xifres de rècord, en quinze minuts es van vendre 6.000 entrades per veure José Tomás a Alacant, que es convertirà al centre del món del toro, de la gastronomia i de la cultura”.
A més, la també responsable del Patronat de Turisme Alacant City&Beach ha informat que per a la correguda s'han venut entrades per a persones procedents de 44 províncies espanyoles i nou països, entre els quals hi ha França, Regne Unit, Portugal, Alemanya, Luxemburg, Estats Units i Mèxic.
“Este esdeveniment taurí complementa la important oferta cultural que ofereix la ciutat este estiu amb quatre escenaris per a actuacions musicals i la presència del Circ del Sol sense oblidar l'agenda prevista per celebrar el dia de la Patrona, que en plena temporada alta contribuiran que els hotels i apartaments turístics freguin el ple”, ha subratllat la vicealcaldessa.
Per la seua banda, Mari Carmen de España, ha agraït “l'esforç de l'empresa que gestiona la Plaça de Toros i el seu gerent Nacho Lloret perquè Alacant puga comptar amb la presència de José Tomás, que hui dia és el cartell més important que puga tindre una plaça de toros dins del món taurí, i el que més atractiu representa a nivell mundial en tindre el dretà seguidors per tot el planeta”. “Alacant comptarà amb l'esdeveniment taurí més gran que haja vist la ciutat fins ara, amb una correguda en què José Tomás bregarà quatre rostits en solitari en una de les poques ocasions que es pot veure torejar el matador al llarg de la temporada taurina” ha afegit l'edil responsable de la Plaça de Bous.
Com a edil de Desenvolupament Econòmic, D'Espanya ha ressaltat que a l'anterior cita de José Tomás amb Alacant el 2016 l'impacte econòmic per a la ciutat va assolir els tres milions d'euros en allotjaments, hostaleria i comerç i ha afirmat que “preveiem que estes xifres siguen molt grans”.
“Estesa Única”
D'una banda, la Fan Zone al Panteó de Quijano serà l'espai dedicat a la gastronomia i la música. Durant el dissabte i diumenge de 13:00 ha 1:00 h tots els públics podran gaudir de diversos llocs de menjar i música en directe en un ambient únic i exclusiu.
A la zona Hospitality & Business, a l'ADDA, tindran lloc el diumenge 7 a partir de les 13:00h diferents activitats entre les quals hi ha la inauguració de l'exposició 360º sobri José Tomás i la degustació del menú realitzat pel xef Mario Sandoval del restaurant Coque de Madrid, amb dos estrelles Michelin, tres Soles Repsol i tres “M” de la Guia Metrópoli. El menú gira al voltant de la carn del bou de lídia i podrà ser degustat mitjançant la compra d'entrades a través de la pàgina web de Estesa Única.
Nacho Lloret, gerent de la plaça de toros, ha destacat la importància d'este esdeveniment com un “punt de trobada en què turistes i visitants no només descobriixin Estesa Única, sinó que també puguen gaudir d'Alacant, la seua cultura i gastronomia en diversos emplaçaments emblemàtics de la ciutat: la mateixa Plaça de Bous, el Panteó de Quijano i l'ADDA (Auditori de la Diputació d'Alacant)”. Lloret ha argumentat que "davant d'un esdeveniment d'esta magnitud havíem d'estar a l'alçada i donar-li el seu valor com se li dóna a qualsevol altre gran esdeveniment del món del futbol o del tennis".
Per la seua banda, el xef Mario Sandoval ha afirmat estar “orgullós de participar en esta experiència única i original com a aficionat als bous i com a gastrònom. Viurem un moment molt especial ia més a Alacant on em fa encara més il·lusió perquè és on he passat tots els estius amb els meus pares”. Sandoval ha explicat que prepararà un menú a base d'embotits, chacina, lacó i una hamburguesa “molt especial” a base de carn de toro de lídia, “la raça vacuna més antiga que existeix”.
