Un any més, i ja és la onzena edició, torna Tapes amb Història a Guardamar del Segura la setmana del 24 al 30 d'octubre 2022.
Este any es torna a posar el focus a la “La Cuina dels Fenicis al capell petit de l'estany”, fent-nos recordar la importància històrica de la localitat com a espai d'assentament de civilitzacions mediterrànies, en concret de la presència fenícia al Cabezo xicotet de l'Estany, un xicotet jaciment arqueològic (disposa de la possibilitat de visites guiades) consistent en un nucli emmurallat dels segles VIII i VII a. C., situat a les ribes del Riu Segura.
Hi participen 18 establiments de la localitat, els quals oferiran als assistents a la ruta beguda i tapa per 3,00€, i igual que l'any passat els establiments i les tapes poden ser consultats a l'app gratuïta (“tapes amb història Guardamar”).
A més, l'aplicació permet participar en sorteigs i concursos votant la millor tapa. Els premis seran fets públics en un acte a celebrar el 2 de novembre al Saló de Plens de l'Ajuntament de Guardamar, col·laborant com a jurat professional per triar la millor tapa, amb l'Associació ACYRA, (Associació de Rebosters i Cuiners d'Alacant).
Un altre punt fort d'esta campanya, com ja és tradicional, són les activitats complementàries, a través de teatralitzacions històriques de carrer, adreçats a totes les edats i amb una intensa interacció amb els clients dels establiments.
La regidora de Promoció Econòmica Gisela Teva ha declarat que és important indicar la diferència d'esta campanya de tapes respecte d'altres del nostre entorn, "Guardamar és una ciutat carregada d'història i cada època ha deixat una empremta inequívoca a l'espai i la seua cultura, la seua història i la seua cuina estan indissolublement unides, i nosaltres volem mostrar este valuós patrimoni d'una forma dinàmica original i divertida".
Finalment, José Luis Sáez, Alcalde de Guardamar del Segura ha animat veïns i visitants que gaudeixin d'una cita gastronòmica que ja s'espera per molts com un esdeveniment fix al calendari local, tot recordant la intensa tasca de promoció turística que realitza la localitat per posicionar la seua important restauració, tant en el format de la tapa, participació en fires, com la recent “Alacant Gastronòmica” o les Jornades Gastronòmiques de la Ñora i el Llagostí.
