L'alcalde de Orihuela, Emilio Bascuñana, va participar este dimarts a la inauguració de la X edició de l'Simposi Internacional de la Carxofa a l'Auditori de La Llotja.
"Orihuela es converteix hui en la capital mundial de la nostra hortalissa més preuada. La celebració d'este symposium, suposa per a nosaltres una fita sense precedents que ve a confirmar el nostre incansable interès per donar suport a la investiagción, el desenvolupament i als productors, empresaris i treballadors en la nostra terra ", Va destacar Bascuñana, que va estar acompanyat per l'edil d'Indústria i Medi Ambient, Miguel Ángel Fernández.
A la I jornada també van estar presents a l'acte la directora general de Desenvolupament Rural i Política Agrària Comuna de la Conselleria d'Agricultura, M.ª Teresa Cháfer, la Diputada Provincial de Ciudadanos Estrangers, Dona i Igualtat, Mercedes Alonso, la Senadora, Assumpció Sánchez Zaplana, el vicerector d'Infraestructures de la UMH, Juan José Ruiz, el representant de la ISHS (International Society of Horticultural Sciences), Daniel Leskovar, i la presidenta de l'Comitè Científic de l'Symposium International de la Carxofa, María Serrano.
Tal com va explicar el primer edil, durant estiguas jornades es podran conèixer i desgranar idees que promouen el coneixement d'este fruit, des del punt de vista de la tecnologia. Així, es podran descobrir recursos tecnològics i eines de gestió, així com la producció de plantes i projectes d'emmagatzematge que permetin augmentar, arreu del món, el consum generalitzat d'este cultiu. "Esta cita internacional ens permet obrir fronteres per conèixer les diferents formes d'entendre la carxofa que hi ha al món, de tal manera que tots puguem sumar i seguir avançant en el camí de l'creixement, i tot això des del punt de vista d'investigadors, acadèmics, tècnics i experts ", Ha assenyalat Bascuñana.
El primer edil també va voler ressaltar la importància de la col·laboració entre administracions i teixit empresarial en la recerca de recursos "Que garanteixin i potenciïn les riqueses que tenim". Així mateix, "Mitjançant este conclave posem en valor no només la carxofa, sinó també l'horta de Orihuela i del Baix Segura ", Va afegir Bascuñana.
Finalment, Emilio Bascuñana va agrair el treball realitzat per la Universitat Miguel Hernández, al costat de les associacions Carxofa del Baix Segura i Carxofa d'Espanya. A més, el primer edil va voler agrair també a tot el comitè científic i a el comitè organitzador i va convidar a tota la ciutadania a gaudir "D'esta cita científica de projecció internacional, on Orihuela torna a ser el focus a nivell mundial d'un esdeveniment entorn a el sector agroalimentari ".
