Les pujades constants del preu de l'electricitat, el butà i els carburants es tornen a traslladar als preus de l'alimentació, que han tornat a pujar al febrer, en concret un 0,8% (el mateix que l'índex general), fet que suposa un increment anual del 5,6% en esta partida, tal com acaba de publicar l'Institut Nacional d'Estadística en les dades desagregades del mes passat.
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) adverteix que esta pujada dels preus dels aliments al febrer resulta molt preocupant en diversos productes bàsics, com són la fruita fresca (3,8%), els llegums secs o en conserva (3,1%) i, sobritot, els aliments per a nadons (5,0%). Altres productes bàsics afectats, encara que en menor mesura, són la llet sencera (1,9%), la llet desnatada (1,6%), el peix congelat (1,3%), el pa (1,1%) i el formatge (1,1%).
També crida l'atenció les pujades extraordinàries de salses i condiments (5,2%), l'aigua mineral (5,1%) i els plats preparats (4,5%). Per contra, durant el mes de febrer s'han produït importants baixades de preus als peixos frescos (-7,1%) ia la carn d'oví (-5,2%), si bé tots dos arrossegaven pujades importants en mesos anteriors.
OCU adverteix que estes pujades no han afectat de la mateixa manera totes les regions. Entre les que més han patit l'increment de preus de febrer destaquen Aragó (1,0%), Castella-la Manxa (1,0%), Navarra (0,9%), Andalusia (0,9%) i el País Valencià (0,9%). Mentre que s'ha sentit una mica menys a Madrid (0,6%), Galícia (0,7%), Canàries (0,7%), Cantàbria (0,7%), Ceuta (0,7%) i Melilla (0,7%).
Ara, més que mai, OCU recomana adquirir productes de temporada i prioritzar-los supermercats més barats. Escollint bé el lloc on es fa la compra, es poden obtindre estalvis molt rellevants: uns 1.000 euros a l'any de mitjana (més de 3.500 euros a algunes ciutats). A més, recomana fer servir l'aplicació gratuïta OCU Market, que permet comparar el preu de més de 150.000 productes d'alimentació i drogueria als supermercats del barri.
Finalment, davant la importància de les pujades dels preus de l'alimentació de productes bàsics i les ombrívoles perspectives en l'evolució futura dels preus, OCU demana a les diferents administracions que es plantegin la creació de xecs daliments per a les famílies més vulnerables. D'esta manera, igual que passa amb el bo social tèrmic i elèctric, es podrà esmorteir el cop dur que la pujada d'aliments té per a les economies més vulnerables.
