Notícies d'Alacant i província

dimecres, 17 abril 2024

#Somossent, el suport a una cerveseria alacantina després d'una plaga d'escarabats difós en xarxes

Desenes d'alacantins recolzen la cerveseria després que una exempleada difongués imatges els insectes darrere la barra

La societat s'ha dividit les últimes hores després de la difusió de vídeos que mostraven diverses paneroles darrere la barra d'una coneguda cerveseria a l'Albufereta Alacant. Les imatges difoses per una empleada, que posteriorment ha estat acomiadada, acumulen visionats i comentaris a xarxes socials encara que també han donat origen a un corrent en suport del negoci.

https://twitter.com/UnionGH/status/1627706919149350917?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1627778028607623187%7Ctwgr%5E0cb7750235fb74acbc0625d21325391887b1fb68%7Ctwcon%5Es2_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.informacion.es%2Falicante%2F2023%2F02%2F21%2Fsent-albufereta-respuesta-dueno-video-cucarachas-dv-83316875.html
https://twitter.com/Azotepigs/status/1627808033584697345?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1627808033584697345%7Ctwgr%5E0cb7750235fb74acbc0625d21325391887b1fb68%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.informacion.es%2Falicante%2F2023%2F02%2F21%2Fsent-albufereta-respuesta-dueno-video-cucarachas-dv-83316875.html

Fonts de la cerveseria Sento han explicat a Diario de Alicante que “ho tenim tot en regla i està tot perfecte”. Tot i que els vídeos mostren clarament els insectes, l'establiment al·lega que les desinsectacions realitzades els alteren. En un comunicat difós este dimecres en xarxes socials, sota l'etiqueta #yotambiensoysent la direcció de l'empresa afirma que els clients són el més important i que per raó de ser està apostar per la gastronomia alacantina “i assegurar la qualitat dels nostres productes” . Defensa que la situació que s'ha produït “no reflecteix la feina que hem realitzat durant tot este temps”. “treballarem dia i nit per aconseguir reprendre la vostra confiança”, acaba.

En estes moments, a més de les opinions de repulsa pels vídeos difosos, es poden llegir també centenars de missatges d'ànim a les xarxes socials del grup destabliments. Amb #todossomossent i #somossent s'ha iniciat una onada de suport espontània que demostren l'estreta relació de bona part de la clientela.

Des de l'empresa Rentokil Inicial, especialitzada en control d'insectes, rosegadors, aus i altres plagues expliquen que les paneroles és un dels insector més freqüents. El director de comunicació, Jacinto Díez, fa les següents recomanacions per tindre a ratlla estes insectes a locals d'hostaleria.

“Super bàsic, neteja i ordre. Els materials ben estocats, a la vista, en absència de racons” Les zones més crítiques que enumera són les de motors, cafeteres, dispensadors d'aixetes, o de refrescos. També al voltant de desguassos. “Són les zones on tindràs el focus més important i han d'estar super netes i super visibles. que no donem les més mínimes oportunitats de refugi a estes insectes”.

La legislació vigent exigeix ​​a estes establiments que tinguen un contracte, però no s'especifica el nombre de visites. Díez considera que cal comptar amb una companyia que presti un servei de seguiment i de monitorització. “Les fórmules magistrals de et faig una visita a l'any i m'oblido és molt poc efectiu perquè és susceptible que en qualsevol moment rebre una mercaderia contaminada o una arqueta que s'ha trencat i de sobte tens un problema d'escarabats”. L'ideal per al representant de Rentokil Initial “a hostaleria serien visites cada dos mesos”.