Notícies d'Alacant i província

diumenge, 25 febrer 2024

Sant Joan s'uneix a la Setmana contra el malbaratament alimentari

Una iniciativa de col·laboració que lluita contra el malbaratament alimentari i que enguany celebrarà la seua quarta edició.

Sant Joan d'Alacant per mitjà de la regidoria de Medi Ambient, dirigida per Esther Iborra, s'uneix a la "IV Setmana contra el malbaratament alimentari" que entre el 27 de setembre i l'1 d'octubre celebra l'Associació de Fabricants i Distribuïdors (AECOC) en col·laboració amb la Federació Espanyola de Municipis i Províncies, per conscienciar sobri la importància de no malbaratar el menjar.

Per tal de conscienciar totes les baules de la cadena alimentària, des de productors fins consumidors, sobri la importància d'aprofitar els aliments, AECOC organitza anualment la "setmana contra el malbaratament". Una iniciativa de col·laboració que lluita contra el malbaratament alimentari i que enguany celebrarà la seua quarta edició esta última setmana de setembre concretament de el dilluns 27 de setembre a divendres 1 d'octubre.

Durant esta setmana, els diferents agents de la cadena de valor (sector primari, indústria, distribució, hostaleria) i també administracions, mercats municipals, associacions de consumidors ... duen a terme accions de sensibilització i informació a l'consumidor ia l'opinió pública destinats a posar en valor els aliments.

Esta campanya se celebrarà al marco de la iniciativa 'L'alimentació no té desperdici', en què AECOC treballa al llarg de tot l'any per prevenir el malbaratament d'aliments i en la qual participen més de 700 empreses.

L'Ajuntament de Sant Joan a més d'una campanya de conscienciació mitjançant cartelleria i informació de carrer a ciutadans i comerços, il·luminarà de verd la facena de l'edifici consistorial, no només el 29 de setembre, coincidint amb el Dia Internacional de la Conscienciació sobri la Pèrdua i el Rebuig Alimentari, sinó durant tota la Setmana Europea contra el Malbaratament Alimentari amb la finalitat de visibilitzar esta campanya.

“El malbaratament d'aliments no ens ha de preocupar únicament des del punt de vista social o humanitari sinó també des del punt de vista ambiental ja que quan desaprofitem aliments també desaprofitem l'energia i l'aigua que es requereixen per cultivar-los, collir-los, transportar-los, etc. Cadascú en el nostre dia a dia podem col·laborar a evitar la generació innecessària de deixalles canviant petits hàbits”.