fbpx

Notícies d'Alacant i província

dissabte, 20 agost 2022

La síndria augmenta un 511% el preu del camp al supermercat

LA UNIÓ denuncia les escandaloses diferències de preu entre el camp i la distribució en un context de gran inflació amb preus elevats per als consumidors.

LA UNIÓ de Llauradors ha elaborat un estudi en què es demostren les escandaloses diferències existents en els preus d'alguns productes hortofructícoles des de la eixida del camp en origen fins a l'arribada als lineals a la destinació de la distribució, tot això en un context d'una alta inflació motivada en part per les altes cotitzacions dels aliments i també de l'energia.

- Publicitat -

L'organització agrària ha escollit alguns productes hortofructícoles i ha comparat amb dades oficials el seu preu en origen en camp, posteriorment als mercats majoristes (merques) i intermediaris i finalment a la distribució. Les dades revelen que, en este augment desorbitat dels aliments, els productors són els que se n'emporten la pitjor part.

En este sentit, es pot observar que els agricultors no se'n beneficien ni de bon tros en la mateixa mesura que les altres baules de la cadena agroalimentària amb unes desigualtats força evidents entre els uns i els altres. L'augment es produeix entre intermediaris i distribució.

- Publicitat -

Si triem un dels productes de temporada de què més s'ha parlat estes últimes setmanes com és la síndria, el productor percep de mitjana 0,36 €/kg, a la fase d'intermediaris arriba als 0,93 €/kg ia la distribució es dispara fins als 2,20 €/kg. La diferència entre camp i distribució de la síndria és del 511%.

Es pot comprovar en estes moments com algunes cadenes de distribució importants estan llançant ofertes de síndries que no arriben als 0,90 €/kg, "el que posa de manifest que conformen els preus al seu gust, fa unes setmanes a preu d'or i ara ho devaluen amb ofertes de descompte".

En meló passa més del mateix. Al camp es paga de mitjana a 0,47 €/kg, a la fase d'intermediaris a 1,66 €/kg ia la distribució a 1,85 €/kg. La diferència entre camp i distribució és del 293%.

Quant a les taronges, els productors en una campanya realment horrorosa han cobrat de mitjana 0,11 €/kg, al segment dels intermediaris ha arribat fins als 0,67 €/kg i als lineals de la distribució s'ha trobat a una mitjana d'1,49, 1.298 €/kg. La diferència entre origen i destinació ha estat de XNUMX%.

Una fruita d'estiu com la nectarina s'ha pagat al camp a una mitjana de 0,67 €/kg, a la fase d'intermediaris a 1,75 €/kg ia la distribució a 3,44 €/kg. El diferencial entre el que s'ha pagat al camp i el que abonen els consumidors és d'un 412%.

Si comparem una hortalissa de les més consumides com la potaveiem que l'agricultor rep de mitjana 0,34 €/kg, a la part dels intermediaris no puja gaire i arriba fins als 0,53 €/kg i on es dispara és en la distribució amb 1,37 €/kg . La conseqüència és un diferencial entre origen i destí de més del 300%. Es poden consultar altres productes a la gràfica adjunta.

Davant d'esta situació, LA UNIÓ proposa l'establiment de procediments públics per al coneixement i la formació dels marges comercials per part dels diferents agents econòmics que intervenen en la formació dels preus.

També que s'instauri un sistema públic d'elaboració de costos de producció de referència per als contractes agroalimentaris obligatoris establerts a la Llei de millora del funcionament de la cadena alimentària. En este sentit, aposta per la inclusió d'una clàusula als contractes que permeti compartir els beneficis i costos generats a la cadena de valor en benefici dels productors.

D'altra banda, LA UNIÓ proposa també una millor regulació dels mercats, així com vigilar i sancionar les concertacions de preus per part de la demanda en perjudici de l'agricultor i el ramader.

ValenciàEspañol