Turisme Comunitat Valenciana i la Confederació d'Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (Conhostur), impulsen la primera edició de Gastrodinars, una iniciativa activa del 20 de setembre al 6 d'octubre, que reivindica la importància de l'esmorzar.
Una proposta que posa en valor la importància del dinar com una de les tradicions més arrelades de la Comunitat Valenciana, on destaca la riquesa i la singularitat de la gastronomia valenciana, a través de creacions basades en el producte local.
A la campanya, presentada este dimarts a València per la secretària autonòmica de Turisme, Cristina Moreno, i el president de Conhostur, Manuel Espinar, s'hi han sumat un total de 70 establiments repartits entre les tres províncies, que presenten opcions molt diverses. Estes inclouen un esmorzar complet, especialitat de la casa, amb els seus habituals elements per compartir.
D'esta manera, a les bafarades, coques, torrades o plats combinats, cal sumar els cacaus, adobats o amanides, sense oblidar el tradicional cremaet o el carajol. Tot això, amb preus que oscil·len entre els 8 i 11 euros, i la informació dels quals està disponible a la web www.gastroalmuerzos.com
Durant la presentació, la secretària autonòmica de Turisme, Cristina Moreno, ha manifestat el compromís de la Generalitat amb el producte gastronòmic, a través de “la marca l'Exquisit Mediterrani i la seua promoció com a element diferenciador del nostre destí”.
Per a Moreno el producte d'esta nova campanya “ens identifica com a societat i apel·la a les nostres arrels ia la nostra identitat com a valencians”. En esta línia, la secretària autonòmica ha destacat el conveni de col·laboració de Turisme CV amb Conhostur que, “ens permet posar en marxa este tipus d'iniciatives i dotar de més visibilitat la riquesa de la nostra oferta gastronòmica”, ha assenyalat.
Es tracta d'una proposta que comptarà amb gran acceptació en esta primera edició, i que al seu parer “reafirma el valor de l'esmorzar al llarg de tota la Comunitat Valenciana”, aa més de ser "una excel·lent oportunitat per convidar valencians i turistes a gaudir d'un agradable moment gastronòmic en bona companyia", ha afegit Cristina Moreno.
Per la seua banda, el president de Conhostur, Manuel Espinar, ha assenyalat que “transformar un producte popular com el dinar, tal com el coneixem a casa nostra, en un producte gastronòmic, és un repte que pensem adequat a la tendència que esta cultura del dinar està agafant a molts dels locals de la Comunitat Valenciana”.
A més, Espinar ha informat que “hi ha diversos premis en joc, amb dos concursos que tindran lloc a través de les xarxes socials”. D'una banda, els primers que fotografiïn i comparteixin als seus perfils de xarxes algun dels cartells de Gastrodinars, entraran en un sorteig per obtindre una làmina exclusiva de la campanya signada per l'il·lustrador.
I, en segon lloc, les tres persones que publiquen més imatges a Instagram o Facebook dels dinars que tastin estes dies, fent servir el hashtag #Gastrodinars, guanyaran un 'esmorzar' al costat d'un acompanyant.
