fbpx

Notícies d'Alacant i província

dimecres, 5 octubre 2022

Raons nutricionals per les que pots estar de mal humor

L'alimentació és un element clau per prevenir l'estrès, ansietat o depressió.

L'estrès i l'ansietat són quadres que s'han accentuat durant la pandèmia. el confinament i les preocupacions per la crisi també han afectat el nostre estat d'ànim. Això no obstant, l'alimentació també afecta de forma important el nostre humor, per la qual cosa hem d'assegurar no tenir dèficit de certs nutrients, la qual cosa pot estar ocasionant canvis en la nostra salut mental.

- Publicitat -

D'acord amb el sociòleg Miguel Ángel Almodóvar, en el seu llibre Mood Food, els canvis d'humor poden ser degut a una inadequada alimentació. En la seua publicació proposa les receptes de 16 destacats xefs que contribueixen a les persones a sentir-se més feliços. Així mateix, explica com certs aliments milloren el nostre estat d'ànim i de quina manera treballen.

A continuació presentem algunes raons que, segons Almodóvar, es relacionen amb el mal humor:

  1. Descens de el nivell de sucre o glucosa a la sang. Com a conseqüència d'estes dèficits, es produeix ansietat, fatiga mental, depressió i sobtats canvis d'humor en la persona. Quan baixa el sucre, el cervell comença a treballar de forma confusa. Entre els aliments que baixen els nivells de glucosa a la sang tenim els hidrats de carboni simples i farines refinades. Entre els seus productes tenim els refrescos, pastissos, galetes, caramels, etc.
  2. Increment de l'àcid làctic. L'àcid làctic s'allibera en el nostre cos quan realitzem activitat física intensa. No obstant això, quan hi ha deficiència de vitamines de el grup B (B1, B2, B12, etc.), la persona experimenta sensació de fatiga, confusió, irritabilitat o por. la absència de vitamina b12 es relaciona amb les ulleres i aspecte cansat, De manera que hem de consumir carn de gall dindi, de vedella, de xai, mol·luscs, entre d'altres, per cobrir el seu dèficit.
  3. Mal funcionament de fetge i disfuncions hepàtiques. Este òrgan sol veure perjudicat pel consum excessiu d'alcohol, drogues, alts nivells de lactosa, entre d'altres. Tot això genera angoixa, irritabilitat i frustració en la persona. Per netejar el fetge, cal reduir el consum de carns grasses i incorporar a la nostra dieta aliments com les carxofes, conegudes per ser depuratius hepàtics. Ingerir aliments rics en vitamina C, vitamina B12 i vitamina B9 també resulta necessari.
  4. Problemes immunològics. Quan es debiliten les nostres defenses, apareix el mal humor. Perquè això no passi, hem de reforçar els nostres sistema immune amb làctics com el iogurt, aliments rics en vitamina C (maduixes, cítrics, pinya, kiwi, etc.); vitamina E (oli d'oliva, oli de germen de blat, pa, arròs, entre d'altres); vitamina A, zinc i seleni.
  5. Restrenyiment. En un 95% de casos es deu per una mala alimentació, sedentarisme i dèficit de líquids. Fer exercici de manera regular, incloure fibra a la dieta (cereals, prunes, kiwis, etc.) i beure aigua abans de l'esmorzar i els àpats ens protegirà de l'estrenyiment. També hem d'evitar la ingesta d'arròs, formatge, xocolata, carns vermelles o pa torrat. D'altra banda, les intoleràncies a certs aliments tenen un impacte negatiu en el nostre estat d'ànim.
ValenciàEspañol