Com no podia ser d'una altra manera, les progressives pujades de l'preu de l'electricitat, el butà i els carburants es segueixen traduint en un significatiu increment de l'IPC en el que va d'este any 2021, especialment en les partides de transport (8,2%) i habitatge (9,7 %), Tal com acaba de publicar l'Institut Nacional d'Estadística en les dades desagregades d'agost.
L'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) considera que les enormes pujades de el cost de l'energia pogueren haver afectat també a el cost de l'turisme i l'hostaleria: de gener a agost el seu IPC s'ha incrementat un 2,9% (amb una pujada de l'0,7% respecte al juliol); i, més preocupant, a el cost dels productes alimentaris: des de gener de 2021, l'IPC dels aliments i les begudes no alcohòliques s'ha incrementat un 1,7% (amb una pujada de l'0,3% l'últim mes).
En concret diversos aliments de primera necessitat han patit ja importants pujades de preus: els olis i greixos (22%), encara que tot apunta a un augment provocat per una mala collita, la fruita fresca (5,3%), els ous (4,0, 2,8%) i la carn d'au (XNUMX%). De moment és només una tendència, però si els preus de l'energia seguissin alts, el comerç no tindria més remei que traslladar el sobri cost de producció i transport a al consumidor final.
OCU adverteix que estiguas subides no han afectat per igual a totes les regions. Entre les que han patit més l'increment de preus destaquen Galícia (2,9%), Cantàbria (2,5%) i Astúries (2,4%), a més de Melilla (3,4%). Mentre que s'ha sentit una mica menys a les Canàries (1,2%), Múrcia (1,3%) i la Rioja (1,4%), així com la ciutat de Ceuta (1,1%).
