Notícies d'Alacant i província

dijous, 1 desembre 2022

El preu dels ous, pels núvols

Ceuta, Múrcia i Navarra són els territoris que han tingut més increment en els preus mentre que Melilla, I. Balears i Catalunya els que han experimentat una pujada més baixa.

El preu de l'ou es posa pels núvols. Segons ha constatat de Pablo Contreras, professor de EAE Business SchoolSegons dades de l'últim IPC disponible, corresponent al mes de setembre, el valor dels ous s'ha incrementat un 23,6% en dada interanual i ha augmentat quasi el triple que l'IPC General.

- Publicitat -

L'escalada de preus dels darrers mesos ha portat a una pujada acumulada, entre el gener i el setembre, del 5,3% de l'IPC General, un increment que afecta molts aliments bàsics, com és l'ou, la pujada acumulada del qual en este període ha estat del 19,9%. A causa d'este augment de preus, preparar ara una truita francesa o uns ous remenats és més car que mai.

Esta pujada està marcada sobretot pels preus dels aliments, que el mes de setembre passat van registrar una pujada interanual del 14,7%. Contreras ha constatat que, tenint com a referència l'INE, la mantega, els ous, la llet i la farina ja registren increments de preus per sobre del 20% el darrer any, és a dir, des del setembre del 2021.

- Publicitat -

"Són pujades de preus en productes de consum quotidià que tenen un impacte rellevant a l'economia domèstica", segons l'expert d'EAE Business School, Pablo Contreras.

Per a Contreras, els increments continuats de les matèries primeres per a l'alimentació animal expliquen en part estes augments de preu. A més, "el preu de l'energia, el transport i els envasos també tenen un impacte en el cost, ja que la inflació també ha afectat estes sectors" afirma l'expert d'EAE.

Així en aprofundir en el preu d'un aliment tan habitual a les neveres dels espanyols com l'ou, la pujada de preus experimentada triplica la de l'índex general, sent Ceuta, la Regió de Múrcia i la Comunitat Foral de Navarra els territoris més afectats per esta pujada, pujant, en dada interanual, un 36,6%, un 34,8 i un 32,9% respectivament.

Aragó (30,9%), Castella-la Manxa (30,6%) i Castella i Lleó (30,4%) també es troben entre les comunitats on ha pujat més el preu dels ous.

D'altra banda, Melilla (10%), les Illes Balears (15,1%) i Catalunya (15,3%) són les comunitats que han experimentat la pujada més moderada. En una línia similar hi ha Cantàbria (18,5%), la Comunitat de Madrid (22,8%) i Andalusia (23,9%).

CatalàEspañol