Sánchez ha assistit al lliurament d'estes distincions a la Fira Gastronòmica de la Mediterrània “Gastrònoma” que se celebra a València i en què ha donat suport als representants de la gastronomia alacantina que han participat en ponències i diferents activitats.
"Amb estes noves incorporacions són ja 21 els restaurants, bars, cafeteries i gelateries que compten amb el distintiu de 'Solete' a la prestigiosa Guia Repsol, cosa que indica l'alta qualitat i professionalitat del sector a Alacant”, ha assenyalat la vicealcaldessa.
Alhora Sánchez ha recordat que Alacant acollirà el lliurament dels “Soles Repsol” 2023 el pròxim 27 de febrer, que per primera vegada se celebra fora del País Basc, circumstància que per a la responsable del Patronat de Turisme, “diu molt del nivell que ha assolit la gastronomia alacantina".
Els nous establiments que han obtingut el Solet són el Quiosc Peret, La Foneria, La Màquina d'Escriure, Pastisseria Òpal, Le Sol, el quiosquet La Gallina, el quiosquet Olalà, Gelateria Laneu, Santa Bar, Moments i l'Arrosseria Estiu.
D'altra banda, la vicealcaldessa ha assistit a les demostracions dutes a terme a l'escenari de la marca de la Comunitat Valenciana L'Exquisit, als Tastos Wine Experience: Rafa Poveda El Fondillón ia la posada de llarg de la delegació Comunitat Valenciana de l'Associació de Dones en Gastronomia (MEG), que dirigeix la xef alacantina Rocío Riquelme i que a nivell nacional presideix la també alacantina María José San Román.
“Gastrònoma” es desenvolupa a Fira València entre el 13 i el 15 de novembre on es congreguen més de 200 ponents d'alt nivell a la gastronomia i 200 expositors.
