El president de la Diputació d'Alacant, Toni Pérez, ha participat este matí a Aspe al tall del primer raïm de Raïm de Taula Embolsada del Vinalopó amb què arrenca simbòlicament la campanya del 2023, que espera recol·lectar uns 35 milions de quilos, una xifra lleugerament inferior a l'any passat.
Durant l'acte, el responsable provincial ha avançat que, a pesar de la incertesa de la temporada “per raons que no podem combatre, com els vaivens del temps, l'economia o altres circumstàncies”, la Diputació d'Alacant “sí pot actuar en altres qüestions relacionades amb la digitalització, una eina important que contribueix que siguem millors per dur a terme més formació i més divulgació”.
“És la nostra gran aposta per a este període”, ha assegurat Toni Pérez, que ha mostrat el “suport històric de la institució provincial al Raïm de Taula Embolsada del Vinalopó, com a històrica és la qualitat i l'enorme esforç que desenvolupa el camp per esta fruita que és bandera de la nostra terra i que uneix cultura, tradició, productivitat i riquesa”.
L'acte ha comptat també amb la Presència del president de la Generalitat Valenciana; de Desenvolupament Econòmic, Carlos Pastor, la diputada provincial i alcaldessa de Fondó de les Neus, Carmen Sellés, i representants del sector agrari i vinícola de la zona, entre d'altres autoritats.
Toni Pérez ha garantit l'ajuda de la Diputació al sector i s'ha compromès a incrementar en estes quatre anys de legislatura este suport a través del Consell Regulador”especialment en la difusió i divulgació de tota la bonança que ens aporta a l'economia alacantina este raïm i perquè tinguem molt present sempre tot l'esforç que es fa, el suport de tantes famílies, de les propietats, plantacions, dels treballadors i de la quantitat de llocs de treball que genera, abans que ens arribi a taula i ens delit”.
Així mateix, el president ha animat la ciutadania a consumir “esta meravellosa fruita que forma part de la nostra cultura, que redistribueix riquesa a la nostra terra i que suposa un enorme esforç en què se sustenta el gaudi d'esta menja".
Per la seua banda, el president de la Generalitat Valenciana ha assegurat que és un orgull “poder mantindre esta tradició i tornar a esta cita obligada i estimada que serveix per reconèixer una tradició centenària duna producció especial i una qualitat excepcional i que és un senyal didentitat".
Finalment, José Bernabéu ha incidit en el fet que este any la campanya es presenta “incerta, perquè hem assistit a un estiu excessivament calorós ia més molt llarg i s'ha hagut de fer més aportació d'aigua de la necessària, de manera que s'augmenten els costos de producció”.
Tot i això, el president de la CRDOP ha assegurat que el sector “porta més de 100 anys lluitant amb això i aguanta gràcies a este caràcter ia les temporades adobant-se en estes batalles”, per la qual cosa espera obtindre resultats positius el 2023.
Després del tall del primer raïm de raïm en una finca d'Aspe, s'ha celebrat al Teatre Wagner d'Aspe la presentació de la campanya.
La Diputació d'Alacant col·labora des de fa anys amb el Consell Regulador de la Denominació d'Origen Raïm Embolsat del Vinalopó amb el propòsit de recolzar i impulsar el consum d'este producte tan característic i representatiu de la província per la seua qualitat i tradició i per la productivitat i la riquesa que genera.
Este any la institució aportarà 9.000 euros per a la digitalització, el manteniment de clons sanitaris o la defensa de la protecció i promoció del producte, entre altres accions.
