La pujada del 0,5% del preu dels aliments al novembre situa el IPC d'esta partida al 15,3% interanual, la segona més alta des del començament de la sèrie el gener del 1994 (només superada pel 15,4% d'octubre).
Un cop dur per a l'economia domèstica d'infinitat de famílies, ja llastrada per l'alt preu de l'energia, que l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) quantifica en un sobricost de 830 euros a l'any a la cistella de la compra.
Esta última pujada col·loca un ampli nombre de productes bàsics en preus difícilment assumibles per moltes llars, com és el cas de la llet (pujada del 30% interanual), els olis i greixos (30%), els ous (26%), el pa (15%), la carn d'au (14%), la carn de porc (13%), la fruita fresca (12%) o les llegums i hortalisses fresques (10%).
De fet, els resultats d'una enquesta sobri hàbits de consum feta per OCU a l'abril d'este any ja advertien del panorama tan dur al qual s'enfrontaven moltes famílies com a conseqüència de l'augment de la inflació: el 21% de les llars compraven menys carn i peix; i un 42% estava començant a substituir els seus productes habituals de primeres marques per marques blanques, cosa que reflecteix les dificultats per arribar a final de mes
Per tot això, OCU insta el Govern a baixar temporalment l'IVA al 0% als aliments de primera necessitat amb un perfil nutricional més saludable (tal com ja es fa a Irlanda i Regne Unit): fruites, verdures, llegums, arròs, pasta, carn i peix frescos o congelats, llet, ous, pa integral, fruita seca i oli d'oliva verge.
Així com baixar-lo al 4% a altres aliments bàsics amb un perfil nutricional almenys acceptable: lactis sense sucres afegits, cereals d'esmorzar integrals sense sucres ni greixos afegits i olis de llavors, entre d'altres. Garantint, això sí, una reducció de preus realment efectiva als lineals dels supermercats (la baixada de l'IVA del pa integral del 10% al 4% el 2019 no es va traslladar al preu final).
En segon lloc, OCU sol·licita una pujada dels mínims personals i familiars del contribuent a l'IRPF (i de les reduccions del treball i d'autònoms), que corresponen precisament a la part de la base liquidable que, per destinar-se a satisfer les necessitats bàsiques personals i familiars, no se sotmet a tributació; i que de fet no siga han actualitzat des de lexercici 2015.
Una mesura que beneficiaria automàticament tots els contribuents, però sobritot a pensionistes, famílies amb fills a càrrec i discapacitats.
Finalment, OCU sol·licita a les diferents administracions la activació urgent d'un sistema de xecs d'aliments per a famílies vulnerables, especialment aquelles amb menors a càrrec. Almenys mentre la inflació segueixi en valors tan alts, una situació molt probable mentre es mantinguen els preus elevats de l'energia.
