La Federació d'Hostaleria de València ha fet este divendres una crida perquè la ciutadania canvie el sopar del 31 de desembre per dinar. El sector preveu un nivell de facturació amb pèrdos de més d'un 60% respecte del 2019 i des de la federació diuen, a més, que les ajudes no arriben.
Els restaurants, bars i locals “necessiten més que mai els clients”, va assegurar Manuel Espinar, president de la Federació d'Empreses d'Hostaleria de València. “Hem preparat una oferta gastronòmica per a este dia, el darrer de l'any. A més, cal acomiadar-ho com Déu mana”, va afegir.
Els hostalers són conscients que hi haurà coses que seran impossibles de fer i proposen perllongar el dinar de vesprada. “La gent es pot reunir amb amics i familiars amb qui no podran estar a la nit. També allargar fins a les 8 o les 9 amb un vesprada després de dinar”, va assenyalar Espinar.
Des de la Federació Empresarial d'Hostaleria de València també han expressat que estiguas recomanacions són extensibles als sopars d'empresa de Nadal, que poden canviar-se també per menjars. Això sí, en grups molt reduïts (és a dir, amb un màxim de sis persones) i respectant, com sempre, totes les mesures de seguretat.
