De l'1 a el 10 de juny de 2018, la gastronomia tradicional serà protagonista al Campello, amb la III Mostra de Cuina Tradicional d' Campello, "Un Mosset de Tradició" organitzada per la Regidoria de Turisme, de la qual és titular l'edil de Compromís Cynthia Alabès.
Cynthia Alabès, la regidora de Turisme, ha volgut destacar que en esta edició, tretze restaurants del Campello, tres més que l'any passat, han elaborat un menú especial, amb la gastronomia tradicional campellera com a protagonista. Amb estes menús se li vol retre un homenatge a la tradició marinera i agrícola del municipi, més encara este any, ja que la GASTRONOMIA (així en majúscules), i com a element fonamental de la nostra història i cultura, és l'eix central de la Campanya de promoció Turística este any.
En esta edició comptem a més amb un padrí d'excepció: Antonio Mateos Carrascosa, xef de el famós restaurant Cavia al Campello. Antoni, que des del primer moment es va mostrar entusiasmat davant la idea d'apadrinar la nostra III Mostra de Cuina Tradicional, ha lluitat des de sempre per potenciar la gastronomia local així com els productes autòctons, sent el seu establiment, pioner en la promoció d'este sabor mariner de elaboració tradicional.
Els 13 restaurants participants este any a la nostra mostra de cuina són: Asador La Vaqueria, Xaloc, MesónTerramar, Hostal Sant Joan, Sis Perles, Taverna Marinera, Cavia, Jorge I, Jova Hotel, Restaurant La Penya, Restaurant Eloy, Singapore Garden i Taverna d'Origen.
Cada menú inclou entrades, plat principal, postres i begudes, i el seu preu oscil·la entre els 25 i els 35 euros.
