El president de la Diputació d'Alacant, Carlos Mazón, s'ha desplaçat este matí al municipi de Cocentaina per visitar la Cooperativa Agrícola de la localitat amb l'objectiu de conèixer les seues instal·lacions, des del laboratori fins als magatzems de maquinària o el punt de venda al públic, així com la situació del sector, els projectes en execució i els detalls de l'organització del 'Tercer AOVE Fòrum Fira Internacional de Tots Sants'.
Mazón, que s'ha interessat per les necessitats del col·lectiu que passen, entre altres qüestions, per posar en marxa una marca distintiva de qualitat dels productes de la zona, ha reconegut el valor de la manufactura autòctona del Comtat, centrada especialment en el cultiu d'oliverar per a oli.
Els olis de trull i cooperatives de la província han millorat substancialment els darrers anys gràcies a l'esforç per optimitzar els processos d'extracció i del propi cultiu, a més d'un tracte adequat al fruit.
El president de la Diputació ha comentat que, a punt de començar la campanya d´elaboració d´oli d´este any, "és moment de donar ànims, perquè els costos de l'energia, de l'electricitat estan pujant i això provoca que el procés d'este oli magnífic siga cada dia més costós i, per això, més digne de reconèixer".
"Hem d´agrair l´esforç d´una tasca tradicional que ha sabut innovar, modernitzar-se i que està lluitant lògicament per la batalla de la qualitat", ha indicat.
En este sentit, Mazón ha manifestat que la qualitat que estan oferint amb l'oli les comarques de la muntanya “és extraordinària i el mercat ho reconeix i està disposat a veure que hi ha una valoració econòmica perquè hi ha un esforç al darrere”. Pel que fa a això, el president ha assegurat que a la província d'Alacant "es fa el millor oli del món i estem tan convençuts perquè ho podem demostrar".
Finalment, el responsable institucional ha recordat, segons reflecteixen estudis econòmics que, si cadascun dels alacantins “consumiríem un 5% més els nostres productes autòctons, estaríem creant 40.000 nous llocs de treball, mentre que a la Comunitat Valenciana estaríem parlant de 120.000 llocs”.
"Si a això hi sumem la qualitat, el component nutricional, les bondats per a la salut i l'extraordinària professionalitat dels productors, tancaríem un cercle perfecte que és ajudar-nos a nosaltres mateixos", ha destacat.
Mazón ha estat acompanyat durant la visita pel diputat de la comarca, Javier Sendra, l'alcaldessa de Cocentaina, Mireia Estepa, el president de la Cooperativa, Rafael Montava, així com altres responsables de l'entitat.
Després de participar a la reunió del Consell Rector de l'organisme, el primer paritari d'una Cooperativa Espanyola Agrícola, format per sis dones i sis homes, el president de la institució provincial ha mostrat el suport de la Diputació al 'Tercer AOVE Fòrum Fira Internacional de Tots Sants', un concurs que va arrencar el 2020, organitzat per Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, amb el propòsit d'escollir els millors productors d'Oli d'Oliva Verge Extra d'àmbit internacional.
"Des de la Diputació hem fet campanyes específiques de promoció de productes típics de la província d´Alacant, donem suport als nostres sectors a participar en fires, a exportar, però la cultura del dia a dia és fonamental i hem d´insistir en este camí", ha conclòs.
La Diputació va crear fa anys una marca col·lectiva anomenada 'Olis d'Alacant / Olis d'Alacant' com a distintiu d'este or líquid procedent d'oliverars culturats a la província, així com dels productes derivats d'este o en l'origen, fabricació o composició dels quals figuri de manera rellevant.
Inversions a Cocentaina
La Diputació ha destinat en esta legislatura una mica més de quatre milions d'euros a Cocentaina per executar diverses infraestructures i afavorir subvencions en matèria cultural, esportiva, ambiental hídrica o social, entre d'altres.
En esta inversió destaquen els més de 76.000 euros per al programa 'Bono Consumo' que impulsa la institució provincial amb l'objectiu de fomentar l'adquisició de productes en comerços i establiments locals, així com el lliurament de dos vehicles 100% elèctrics a la localitat per a la prestació de serveis públics de protecció civil o recollida, tractament i eliminació de residus.
