Fa només un any, en la presentació de resultats anual, Juan Roig confessava que el que més preocupava Mercadona de cara al 2022 eren el cóvid, la “tempesta perfecta” macroeconòmica i una inflació que començava a anar cap amunt.
Un any després, l'alimentació està un 16,6% més cara i els supermercats són al centre de la diana pel seu paper potencial a l'hora de resoldre el problema.
Però Roig ho té clar: “la solució no passa en cap cas per topar els preus de l'alimentació amb una cistella de la compra rebaixada” com s'ha acordat a França o fixant els preus per dalt com es discuteix a Portugal. “És una il·lusió, és impossible: això funciona amb oferta i demanda, i la resta són brindis al sol", Ha sentenciat.
El directiu reconeix que “hem pujat una burrada els preus, però cal fer sostenible tota la cadena de producció. Si no ho haguéssim fet, hauria estat un desastre".
Pel que fa a les iniciatives plantejades pel Govern espanyol o la iniciativa acordada per l'executiu francès amb les cadenes de distribució, afirma que “voler topar els preus és com demanar que l'aigua no mulli“és a dir, seria intentar anar contra una llei universal, que és que, si es redueix l'oferta, pugen els preus.
Roig considera que una part important de la inflació de l'any passat ha estat perquè no es va deflactar l'IVA i que tant este impost com l'IRPF són inflacionistes. “Després el 31 de desembre, a corre-cuita, vam baixar l'IVA, i va estar molt bé".
"Podem fer coses perquè els preus baixin, però si topem caldria compensar-ho amb altres productes, o disminuir la qualitat“ha afirmat el president de Mercadona, Juan Roig, durant la presentació de resultats anual de la cadena de supermercats.
Afegeix que tots els que siguen apujar impostos es reflecteixen en inflació. “Si poseu l'impost al plàstic, pugeu els preus; si apliques el benestar animal, ha pujat el preu dels ous".
En este sentit, el president de Mercadona ha confessat que la cadena de supermercats ha tensionat “com mai” la relació amb els proveïdors, tant, ha dit, que alguns fins i tot van deixar de produir. “Tu intentes no pujar preus, però si no puges preus, et quedes sense producte”, ha conclòs el directiu, mostrant-se igualment convençut que amb estes pujades han aconseguit evitar un “desastre” a la cadena de producció alimentària.
