Notícies d'Alacant i província

dijous, 28 març 2024

Tornen les Jornades Gastronòmiques de Mutxamel del 19 al 28 de novembre

Serà necessària la reserva prèvia a tots els establiments per garantir el control d'aforament i així prestar un millor servei.

Amb la realització de les tretze Jornades Gastronòmiques la Regidoria de Turisme, al capdavant de la Sra. Immaculada Pérez Juan, vol seguir potenciant i recolzant el sector turístic i complir amb el projecte de Mutxamel Gastronòmic com a mesura de dinamització del turisme gastronòmic, promoció dels productes típics al municipi i suport als establiments que s'han adherit a esta campanya.

Des d´ací volem donar les gràcies a tots els establiments que s´han sumat a esta campanya per continuar liderant Mutxamel com a destinació turística gastronòmica.

En esta edició s'ha volgut destacar el tomàquet Mutxamel comptant amb la col·laboració de la Regidoria d'Agricultura com a impulsora de la marca de qualitat de tomàquet Mutxamel, que està a punt de finalitzar els tràmits de la seua declaració a la Conselleria d'Agricultura. .

El tomàquet Mutxamel és un producte típic de l'horta alacantina. Un aliment que podem trobar al nostre comerç local. Per això es proporcionarà als establiments participants un llistat de proveïdors del municipi perquè puguen proveir-se durant estes dates.

Consumir productes locals és apostar per la sostenibilitat ja que és un consum més respectuós amb el medi ambient, reduint al mínim les emissions de transport i recolza l'economia local. Entre les característiques més típiques del tomàquet Mutxamel destaquen els tons verds i vermellosos, la pell fina i delicada, la polpa carnosa i el gust melós.

Pel que fa als resultats de la campanya del 2020 cal ressaltar que es va ampliar la campanya a dos caps de setmana, mantenint-se esta ampliació en esta edició. Donades les restriccions per la Covid-19 d'aforament del 50% al local i un nombre màxim de 6 persones per comensals hi va haver un descens respecte al 2019 del 46% menys de comensals, sent el total de 641 comensals (l'any 2019 van ser 1192 clients), tenint en compte les restriccions del 50% d'aforament, el resultat va ser positiu. Tots els participants van mostrar la seua satisfacció per este tipus de campanya gastronòmica i la majoria han tornat a repetir esta edició.

Cal tindre en compte que en esta edició la normativa indica un màxim de 10 comensals per taula a interiors i el 100% de l'aforament de l'establiment.

Des de la Regidoria de turisme es vol seguir posicionant el municipi de Mutxamel com a destinació gastronòmica d'interior, potenciant i impulsant els establiments de restauració del municipi i donar a conèixer els productes gastronòmics propis de l'horta mutxamelera potenciant l'ús del tomàquet Mutxamel així com la idiosincràsia de cada establiment.

Els establiments turístics interessats a participar a l'edició 2021 són 9 restaurants:

1. Ripmar

2. Cerveseria Mutxamel

3. Les Tapes de la Iaia

4. Mesón Ino

5. Bar de Tapes Brisa

6. Bar Restaurant Molimar I

7. Bar Restaurant Molimar II

8. Ca Pinto

9. Rte Bonalba Golf

També es lliuraran als establiments participants cartells amb el codi QR perquè els puguen exhibir a l'establiment i cada client se'l puga descarregar al mòbil. Es realitzarà una campanya de promoció als mitjans de comunicació així com a les Xarxes Socials de Mutxamel Turisme a través de Facebook i Instagram i als mitjans de comunicació.

Serà necessària la reserva prèvia a tots els establiments per garantir el control d'aforament i així prestar un millor servei. Així com obligatòria la desinfecció de les mans del client a l'entrada a l'establiment i l'ús de màscara quan no s'estigua consumint, tal com indiqui la normativa vigent durant les dates de realització de les Jornades.

us esperem del 19 al 28 de novembre a Mutxamel, a més podeu gaudir d'una gran varietat d'activitats com les visites teatralitzades, visita guiada amb tren, rutes de senderisme i la X edició del Cicle de música, així que no podeu desaprofitar esta oportunitat que us brindem per conèixer Mutxamel a totes les seues facetes.