Notícies d'Alacant i província

diumenge, 25 febrer 2024

Menus nadalencs a l'Hospital General Universitari d'Elx

Els pacients podran degustar 4 menús diferents en què no faltaran els productes típics.

Els pacients ingressats al Hospital General Universitari d'Elx comptaran, com és habitual cada any, amb menús especials de Nadal.

Així, amb l'objectiu de fer més agradable l'estada i amenitzar l'ingrés, els usuaris podran degustar 4 menús diferents on no faltaran productes típics nadalencs, sempre que la dieta així ho permeti.

Nit de Nadal i Nadal

Este any els pacients que passaran la nit de Nadal a l'Hospital i la patologia dels quals ho permeti, degustaran un sopar especial compost per un entrant de crema d'espàrrecs de marge amb crostons, un plat principal de mer en salsa romescu amb guarnició de patates parisenca, pinya natural de postres i els dolços típics nadalencs.

El dia de Nadal, els pacients degustaran un tradicional consomé amb pilotes, galtes de porc a les herbes provençals amb patates daurades al forn i de postres pastís de Sant Marcos.

 

Cap d'Any i Any Nou

La nit de Cap d'Any els pacients gaudiran d'un còctel de marisc tropical, filet amb salsa de fruits roigs i verdures brasejades, i pastís de tiramisú de postres. En arribar les 0 hores, per celebrar l'entrada de l'any nou tindran raïm i sidra.

 

El dia 1 el dinar consistirà en crema dubarry, lloms de lluç en oli verd amb cloïsses, bròquil i pastanaga baby, i de postres pastís de maduixa i nata.

El dia de Reis també comptarà amb un esmorzar especial compost per xocolata i el tradicional tortell de Reis.