La marca territori 'Vega Baixa del Segura_ la teua terra i la meua', impulsada pel Consorci per al Desenvolupament Econòmic de la Vega Baixa (Convega), participarà a la setena edició del Festival Gastrocultural del Baix Segura que se celebrarà del 28 al 30 d'octubre a l'Auditori Internacional de Torrevieja.
La marca territori comptarà amb un estand informatiu sobri la riquesa paisatgística i cultural de la comarca que es podrà descobrir mitjançant una exposició fotogràfica composta per vint-i-cinc obris per posar en valor l'horta, el litoral i el paisatge.
A més, als visitants de la mostra se'ls lliurarà, fins a fi d'existències, una de les bosses de jute amb frases típiques del Baix Segura que han captivat la població.
Un aparador per mostrar la riquesa gastronòmica de la comarca
L'esdeveniment Gastovegabaja, organitzat per l'Associació d'Empreses d'Hostaleria de Torrevieja i Comarca, entitat adherida a la marca territori, és un festival de referència amb una programació que combina la gastronomia amb activitats culturals i és un bon aparador per donar a conèixer totes les propostes que ofereix la comarca a nivell culinari.
La directora de Convega, Rosa Fernández, ha assenyalat que “La gastronomia del Baix Segura és única, singular i té identitat pròpia. La seua essència es basa en els productes de l'horta, de l'activitat pesquera juntament amb la tradició culinària de l'interior i la rebosteria artesana; entre d'altres”.
En este sentit, continua la directora de Convega, “és un sector fonamental per a la comarca, un dels elements diferenciadors del territori, un nexe d'unió per als 27 municipis del Baix Segura i un eix estratègic dins de les línies de treball que venim desenvolupant al marco del Pla de Dinamització i Governança Turística del Baix Segura”.
