La Unió Llauradora insta la Conselleria dAgricultura i la Presidència de la Generalitat a treballar perquè els fabricants de torró emparats a les IGP Xixona i Torró d'Alacant utilitzin ametlles produïdes a la Comunitat Valenciana. La IGP modificarà el plec de condicions per utilitzar ametlles de qualsevol part del món.
Així mateix, la Unió demana que s'exclogui el Consell Regulador de les IGP Xixona i Torró d'Alacant de la possibilitat d'accedir a qualsevol ajut o subvenció finançat amb línies pressupostàries (pròpies, alienes o cofinançades) de la Conselleria d'Agricultura, mentre no usen de forma fefaent ametlla produïda a la Comunitat Valenciana.
"No s'entendria que rebi ajudes o subvencions públiques d'Agricultura una entitat que no utilitza prioritàriament productes agraris produïts a la Comunitat Valenciana”, assenyala l'organització.
També reclama que “s'afavoreixi i incentivi econòmicament aquells torroners que certifiquen l'origen de l'ametlla de la Comunitat Valenciana en l'elaboració dels torrons, estiguen o no emparats per la IGP Xixona i Torró d'Alacant”.
Esta bateria de propostes, que ha fet arribar tant el president de la Generalitat, Carlos Mazón com el conseller d'Agricultura, José Luis Aguirre, arriba després la desestimació per part de Conselleria dAgricultura del recurs de reposició interposat en temps i forma per la Unió Llauradora davant la modificació dels plecs de condicions i documents únics de les IGP Xixona i Torró dAlacant.
En este recurs, la Unió manifestava la seua disconformitat davant la desaparició al text sotmès a modificació de l'origen de les matèries primeres, ametlla fonamentalment, utilitzades en la fabricació dels torrons acollits a la IGP perquè “dóna via lliure als fabricants de torró, emparats a la IGP, per utilitzar sense cap tipus de restriccions, ametlles produïdes a qualsevol part del món".
Agricultura argumenta per rebutjar el recurs de La Unió que “el lloc de procedència de les ametlles no té rellevància en l'obtenció del producte de les IGP Torró de Xixona i Alacant ni de bon tros afecta la qualitat d'este, mentre que per a la Unió l'origen de la matèria primera sí que pot afectar la qualitat i la diferenciació del producte sobritot pel que fa a la varietat d'ametlla usada".
Segons el parer de la Unió la Generalitat “no pot quedar com una simple tramitadora de la petició de modificació del plec de condicions de l'IGP i la seua funció ha de ser aconseguir que, en la fabricació del torró, i més amb una IGP que fa referència a una zona geogràfica valenciana, es done preferència a l'ús de les ametlles produïdes a la Comunitat Valenciana”.
La decisió de la Conselleria d'Agricultura "de façalitar sense més aprovació de la modificació proposada pel Consell Regulador sense cap oposició i cap intent de fer reconsiderar la postura d'este que es beneficia d'un origen d'ací com a argument de venda, és il·lògica i perjudica sens dubte les persones productores d'ametlla del nostre territori".
En este sentit, els preus que perceben esta campanya els productors d'ametlla de la Comunitat Valenciana”són ruïnosos davant la falta de demanda, fonamentalment els de la nostra varietat autòctona Marcona".
"Patim preus cada cop més baixos mentre suportem la competència deslleial d'ametlla importada de tercers països i ni des d'instàncies oficials ni des d'organismes que suposadament vetllen per la qualitat del nostre producte es fa res per evitar-ho, sinó tot al contrari. Els industrials torroners s'aprofiten d'una marca per posar ametlla de fora de la Comunitat Valenciana”, indica la Unió.
