Notícies d'Alacant i província

dimecres, 1 febrer 2023

Més d'un centenar d'escolars d'Almoradí participen en els tallers didàctics de el Congrés Nacional de la Carxofa

Els alumnes han conegut les característiques de l'cultiu, els beneficis saludables de la carxofa i els aspectes més lúdics de la Joia de l'Horta.

Un total de 120 nens de 1r, 2n, 3r i 4t de primària amb edats compreses entre els 6 i els 9 anys del col·legi Santa Maria de l'Horta d'Almoradí han participat este matí en uns tallers didàctics i lúdics emmarcats dins de la programació del Congrés Nacional de la Carxofa d'Almoradí.

- Publicitat -

L'activitat, organitzada per la marca Carxofa Vega Baixa i les Regidories de Turisme, Educació i Agricultura de l'Ajuntament d'Almoradí, s'ha centrat a apropar el cultiu als infants d'una manera divertida i amb aspectes d'interès ja que també s'han abordat qüestions relacionades amb les característiques de la planta i lalimentació saludable.

Per a això, s'han dut a terme quatre tallers de forma simultània pels que han anat passant tots els alumnes. Així, s'ha disposat una zona lúdica d'activitats per fer manualitats amb la carxofa i crear la seua pròpia mascota a l'posar-los ulls i boques a l'hortalissa i també han pintat amb aquarel·les utilitzant la carxofa partida per la meitat com a eina per fer estampacions.

- Publicitat -

En els altres dos tallers, l'enginyer agrònom de la subhasta Agroverduras 2000, Pablo Girona, ha abordat les característiques de l'cultiu, com es planta la carxofa, la seua forma de desenvolupament i la importància que té per a la zona mentre que el dietista-nutricionista Rafael Birlanga de ComeRB Nutrició i Educació s'ha centrat en els aspectes saludables de l'hortalissa així com la importància d'una alimentació sana basada en la dieta mediterrània i els productes locals.

Els tallers, que en principi anaven a celebrés en un bancal a l'aire lliure, finalment s'han desenvolupat a l'escola davant la possibilitat de pluja.

Els més petits, protagonistes del Congrés Nacional de la Carxofa

Amb esta activitat els xiquets es converteixen en protagonistes del Congrés Nacional de la Carxofa que se celebra fins el proper 4 de març a Almoradí.

A més, una altra de les iniciatives del congrés on els més petits seran les grans estrelles és la primera edició del Concurs de Cuina en Família amb Carxofa que tindrà lloc dissabte a les 17 hores a la Plaça de la Constitució d'Almoradí.

En este concurs, organitzat per ComeRB Nutrició i Educació, els cinc equips finalistes elaboraran els seus plats amb carxofa i el guanyador s'emportarà una PlayStation 4 oferta per Telfy.

D'altra banda, l'Associació Carxofa Vega Baja d'el Segura comptarà amb un estand a la Plaça de la Constitució i realitzarà una torrà popular en què s'utilitzaran més de mil quilos de carxofes per rostir a la brasa i repartir de manera gratuïta entre el públic assistent. La torrà de carxofes tindrà lloc el dissabte, 3 de març, a partir de les 20:30 hores.

La programació de l'IV Congrés Nacional de la Carxofa, organitzat per l'Ajuntament d'Almoradí, es completa amb showcookings, tapes amb carxofes, homenatges, exhibicions i concursos per retre tribut a la Joia de l'Horta.

Després del congrés, de l'5 a l'10 de març es celebrarà la mostra gastronòmica als restaurants d'Almoradí.

CatalàEspañol