Notícies d'Alacant i província

dijous, 18 abril 2024

Emprenedoria i innovació a la IX Jornada de Turisme de Benidorm

AVE, AEFA Alacant, APD, Cambra Alacant, CEV Alacant, EDEM i HOSBEC han organitzat la IX Jornada de Turisme de Benidorm, que ha reunit 400 empresaris i directius.

AVE, AEFA Alacant, APD, Cambra Alacant, CEV Alacant, EDEM i HOSBEC han dut a terme hui la novena edició de la Jornada de Turisme de Benidorm, #eresturisme, on s'ha analitzat el turisme i s'ha posat en valor este sector clau per a l'economia de la Comunitat Valenciana i d'Espanya.

La Jornada ha començat a les 09:30 amb les paraules de benvinguda de Vicente Boluda, president de AVE, qui ha posat en valor la importància de “una jornada en què set organitzacions relacionades amb el món empresarial ens ajuntem per, tots units, conscienciar el conjunt de la societat que hem de cuidar el turista i tractar de dignificar una activitat empresarial clau per a el nostre país ia les professions que porta aparellades, perquè en depèn prop del 15% del nostre PIB, de forma directa i arribant al 30% si parlem dels seus efectes indirectes”.

SITUACIÓ I PERSPECTIVES DEL TURISME

Mitjançant un diàleg entre Fernando Trías de Bes, economista i escriptor, i David Rico, director d'Hotels & Tourism de CaixaBank, s'ha donat resposta a preguntes d'actualitat, com en quina mesura es traslladaran els increments de costos a les tarifes dels empresaris turístics, quines perspectives es tenen de l'economia dels països que mobilitzen més turisme cap a Espanya o si la innovació en el sector turístic és tan important com pot semblar.

En paraules de Trías de Bes, “la innovació no pot ésser aliena a l'estratègia de l'empresa”. "Innovar no és només trencar regles, sinó que consisteix a fer qualsevol cosa diferent que aporti valor alʻorganització", ha puntualitzat.

Per la seua banda, Rico anima els empresaris a “no abandonar el camí d'apostar per la inversió i millorar contínuament la qualitat de la nostra planta hotelera que, tal com s'ha demostrat en el passat, repercuteix en l'augment de la despesa mitjana per turista i en els bons resultats dels hotels que han invertit en millores”.

PONÈNCIA EMPRESARIAL SOBRE INNOVACIÓ

Quique Dacosta, cuiner reconegut nacionalment i internacionalment i posseïdor de tres estrelles Michelin, ha donat una ponència centrada en la innovació en què ha relatat la seua trajectòria.

“He apostat per la divulgació del territori i la nostra obra per il·lusionar els altres i que creguessin, com al seu dia jo vaig creure, que des d'ací es podria aconseguir tot a la nostra indústria”, ha relatat, i ha tancat el seu discurs posant en valor "la fortalesa de la Comunitat Valenciana per convertir-se en una referència de lʻexcel·lència gastronòmica i hotelera en tota la seua pluralitat dʻestils".

EMPRESES TECNOLÒGIQUES TURÍSTIQUES

En una taula rodona moderada per Raúl Martín, director corporatiu de Producció, Persones i Sistemes de Grup Martínez i CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, tres representants d'empreses pioneres al seu sector han compartit experiències i reflexions.

Martín ha volgut posicionat “la tecnologia com a element diferenciador” que “ha d'ajudar a capacitar el sector turístic per continuar liderant el turisme mundial aportant propostes de valor innovadores i amb el client al centre”.

Miguel Ángel Cintas, CEO d'Atribus, ha presentat el cas d'esta empresa centrada en el desenvolupament i l'explotació d'un programari de sociallistening en format SaaS per obtindre dades a partir de les xarxes socials i internet. Amb ells apliquen tècniques de bigdata i intel·ligència artificial per detectar tendències i ajudar-se a la presa de decisions. De les lectures, ha conclòs que “el turista ha canviat els seus hàbits. Ja no busca una destinació, volen a la seua vivència un alt grau d'experiències associades a esta destinació, que generin una satisfacció àmplia: cultura, gastronomia, patrimoni, lleure”.

Pilar Crespo, responsable per a Espanya i Portugal a Booking.com, ha exposat la seua experiència des d'este metacercador de viatges per a reserves d'allotjament. En base a les dades que manegen des de la plataforma, ha afirmat que “estem davant

una forta recuperació de la demanda per al període d'estiu, amb un creixement global en reserves del 15% comparat amb la mateixa data de l'any 2019 durant el primer trimestre”. "Espanya segueix sent una destinació de referència a nivell mundial per gaudir de les vacances estivals", ha conclòs.

La CEO de Rusticae, Sara Sánchez, ha compartit vivències des d'esta plataforma de cerca d'allotjaments a hotels amb encant, cases rurals i apartaments nascuda a Astúries, el lema de les quals és “Descobrint històries úniques”. “La majoria dels allotjaments de Rusticae estan en zones despoblades i, en moltes ocasions, són els que han creat destí, com a motors econòmics del territori, donant suport al comerç local, a l'agricultor, a la ramaderia… Sense paisatge no hi ha turisme, hem de tindre cura del sector primari, que és el que permet que puguem anar a visitar el territori”, ha destacat Sánchez, i ha conclòs que “és fonamental poder estar liderant sempre els canvis. O anem rádemane i estem cada dia amb les innovacions, o podem tindre problemes”.

MODEL D'ÈXIT EMPRESARIAL: GRUP PINYER

Grup Piñero, amb la seua divisió hotelera, residencial i golf, el seu operador turístic i el seu receptiu, entre altres activitats, és un dels grups turístics de referència al nostre País. La seua CEO i vicepresidenta, Encarna Piñero, ha revelat en un diàleg amb Adolfo Utor, president de Baleària, algunes de les claus d'èxit.

Des de la perspectiva d'empresa familiar, Piñero ha destacat que el “nostre sector s'enfronta a un gran repte comú. Un desafiament que necessita tots els actors del sector turisme, tant públics com privats, per arribar a assolir-lo i este és el de ser capaços de revitalitzar l'activitat turística. L'única via d'aconseguir-ho és a través del creixement econòmic, inclusiu i sostenible del turisme i, per tant, ens permetrà posicionar-lo com a motor de desenvolupament i generador de riquesa”.

Utor, per la seua banda, ha destacat la figura de Pablo Piñero, fundador del grup, que va ser "un emprenedor visionari que ens ha deixat un llegat modèlic", i en la seua intervenció, a més, ha augurat que, "a pesar de un context advers, amb costos d'energia i matèries primeres disparats, amb una inflació galopant, i amb un alt grau d'inestabilitat geopolítica conseqüència de la invasió d'Ucraïna, les perspectives per al sector turístic a la temporada 2022 són immillorables”.

La IX Jornada de Turisme de Benidorm s'ha tancat amb la presentació de les conclusions principals d'esta edició.

#eresturisme

La iniciativa #eresturisme està en actiu durant tot l´any a través d´una pàgina web que té com a objectiu posar en valor el paper del turisme com un sector fonamental per a la creació d'ocupació i riquesa a la Comunitat Valenciana i d'Espanya i del qual tots, d'una manera o altra, participem i ens beneficiem, perquè tots som turisme.