El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca és el certamen gastronòmic d'este tipus més antic de tots els que se celebren a Espanya i en la seua edició número 62 celebrada hui ha comptat amb una àmplia representació de les i els millors professionals de la Comunitat Valenciana, d'Espanya i de la resta del món.
Este any han estat seleccionats 3 xefs locals de Sueca, 14 de la Comunitat Valenciana, 13 de la resta d'Espanya i 15 internacionals de Perú, Canadà, República Txeca, Equador, Corea, Suïssa, Argentina, Austràlia, Mèxic, Costa Rica, Japó, Puerto Rico, Itàlia, Gran Bretanya i Andorra.
Entre l´elenc d´estes 45 participants vam tindre l´honor de comptar amb dos cuiners santapolers: Javier Sánchez, del Restaurant Nueva Mandarina, i Antonio Daniel Baile Pascual, del Restaurant Paco Baile.
Després del veredicte del jurat, el premi a la millor paella del món ha estat per al Restaurant Sequial 20 de Sueca, el segon per al Restaurant Paella Guys & Co. de Burnaby (Canadà) i el tercer per al Restaurant Bon Aire del Palmar .
A més d'este quadre d'honor, es lliuren premis a la millor paella valenciana local, autonòmica, nacional i internacional, i en esta ocasió el títol de la Comunitat Valenciana ha anat a parar a la feina de Tiel Ball de Restaurant Paco Baile.
Els regidors de Turisme, Borja Merino, i Comerç, Joacín Lozano, han format la delegació de l'Ajuntament de Santa Pola que ha acudit a Sueca per recolzar els dos xefs santapolers durant el concurs, destacant ja de per si mateix l'èxit que suposa que Javier (assistit per María Loreto Espinosa) i Tiel haurien estat seleccionats en una representació tan selecta, a més coronat pel títol obtingut pel xef de Paco Ball.
