L'organisme provincial ha tret este concurs públic de 6 tones de brioixeria amb un valor estimat de 94.118,48 €.
La Diputació d'Alacant ha tret a concurs esta partida per “satisfer les necessitats alimentàries dels usuaris dels centres Doctor Esquerdo i de la Llar Provincial” per als anys 2020 i 2021. Esta partida que contempla prop de quasi 6 tones de brioixeria contempla des de galetes fins neules farcides de nata passant per rebosteria sense gluten.
El contracte, que pot ser prorrogable valorarà aspectes com el preu, les propietats organolèptiques (millor olor i millor sabor, i millor textura) així com la presentació i la composició natural dels productes. Els empreses participants tindran fins al 27 de gener per presentar les seues ofertes. en este enllaç es pot consultar més informació detallada.
