El dàtil d'Elx ha rebut la marca de qualitat. Així ho ha anunciat este divendres l'edil de Desenvolupament Rural, Felip Sànchez, que ha destacat que “este reconeixement s'aconsegueix després de dos anys en què la regidoria ha donat ajuda a l'Associació de Productors de Dàtils d'Elx amb un conveni anual de 30.000 euros amb la intenció de potenciar-ne el cultiu i com una mesura per diversificar la nostra agricultura i per preservar el Palmerar”.
El regidor, juntament amb el president de l'associació, Miguel Ángel Sánchez, ha mostrat la seua satisfacció i ha manifestat que “és una gran notícia per al Camp d'Elx que la Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica haja atorgat al dàtil d'Elx esta distinció”.
Tal com ha apuntat Sànchez “que el nostre producte més identificatiu tingui esta marca servirà per dotar-lo de més protecció i per potenciar-lo en fires i mostres a l'hora de la venda. A més, ha explicat que a part d'Elx també obtindran esta distinció els dàtils que es cultivin a Crevillent i Santa Pola.
Així mateix, l'edil ha felicitat i reconegut la gran tasca que ha fet l'associació al municipi per aconseguir esta marca de qualitat.
Per la seua banda, el president de l'associació ha recordat que este reconeixement se suma al de la magrana mollar amb la Denominació d'Origen Protegida (DOP). Segons ha indicat “la iniciativa va començar l‟any 2020, amb la fundació de l‟Associació de Productors de Dàtil d‟Elx. Treballem amb la idea d'elaborar un plec de condicions per presentar-lo a la Conselleria i que ens aprovessin la Marca de Qualitat. Teníem el plec mitjà elaborat, però ens faltava inversió, i gràcies a la regidoria, encapçalada per Felip Sánchez, hem pogut comptar amb el finançament més gran al dàtil de la història”.
“Després d'estes tres anys, es va publicar el dia 15 de maig, i hui ja s'ha fet públic, que el dàtil d'Elx gaudeix de la Marca de Qualitat, no només a la varietat confitera sinó a les varietats que s'hi cultivin present i en el futur a la ciutat”, ha declarat Sánchez, que ha informat que “qualsevol varietat nova que es puga comercialitzar de forma estandarditzada estarà sota el paraigua de Marca de Qualitat de dàtil d'Elx, cosa que va a animar que més persones vulguen cultivar dàtils”.
Sánchez ha puntualitzat que “encara que no es puga competir amb preus com per exemple el de Tunísia, sí que es pot competir en qualitat, en comptar amb un certificat que així ho verifica i li dóna més suport”.
Segons ha afirmat el president de l'associació, “serà molt positiu perquè hi haja més productors de dàtil, perquè siga més atractiu i perquè la gent el conegue més. A més, confia que s'optaran a més ajudes ia subvencions gràcies a este reconeixement i s'arribarà a més fires gastronòmiques, nacionals i internacionals, ia més llocs on el dàtil d'Elx segueix sent un gran desconegut.
Actualment l'Associació de Productors de Dàtils d'Elx està formada per sis persones i produeix entre 30.000 i 40.000 quilos de dàtils. El mercat principal és l'espanyol, però també s'exporta a Anglaterra, Alemanya, França i Grècia.
