L'Associació de Famílies i Dones de el Medi Rural, AFAMMER, amb la col·laboració de la Regidoria de Benestar Social Igualtat i Dona de l'Ajuntament de Torrevieja, Convoca un curs de 'Diversificació de l'economia rural i turística: Iniciació a l'enologia i el tast de productes autòctons', a desenvolupar a la seu de l'CIAJ de Torrevieja de l'24 d'octubre a l'30 de novembre. Les inscripcions s'han de fer en Benestar Social i Tercera Edat (c / Torrevejenses Absents, 39).
La regidora de l'àrea, Fabiana Ibarra, ha explicat que amb este curs es pretén proporcionar a les alumnes els coneixements necessaris "sobri l'enologia i el tast, tant de vins com de productes de la zona, buscant formar-les en les tècniques de cara a la creació de llocs de treball en el sector hostaler i restauració a través de l'activitat emprenedora ".
El curs comprèn un temari molt ampli, en el qual, entre d'altres epígrafs, s'impartirà formació sobri les principals varietats nacionals i internacionals blanques i negres i el seu maridatge; sobri el servei de el vi: presentació, destapament i decantació; el celler; guarda i conservació dels vins; lèxic enològic bàsic; el vi i la salut o el vocabulari bàsic del tast.
La regidora ha assenyalat que esta oferta està destinada "principalment a desocupats, preferentment dones, i que tinguen com a objectiu la recerca de feina o de l'autoocupació, amb prioritat per a dones joves, majors de 45 anys i discapacitades, amb titulació mínima d'EGB o ESO ".
El curs s'impartirà al CIAJ, al Passeig Juan Aparicio, 5 els dies: 24, 26, 27 i 31 d'octubre, 3, 6, 7, 10, 13, 14, 17, 20, 21, 23, 24, 27 i 28 de novembre de 16:30 a 20: 30 hores, així com el dia 30 de novembre de 17:30 a 19:30 hores.
