fbpx

Notícies d'Alacant i província

dimarts, 4 octubre 2022

Coneix a les millors tapes de la passada edició de l'Tapeando

L'Ajuntament de Xixona i la AEX -Associació d'Empresaris, Comerciants i Professionals de Xixona- han lliurat els premis a les millors tapes corresponents a l'edició d'enguany de l'certamen gastronòmic Tapeando amb Torró per Xixona.

- Publicitat -

A més dels establiments, els consumidors també han rebut suculents premis entre els quals es troben un viatge valorat en 500 euros i diversos nits d'hotel

El premi a la millor tapa amb torró, que va ser decidit per l'actriu Núria Herrero, jurat d'esta edició, ha estat per a la tapa "Polvorón" del restaurant L'Entrepà, una croqueta de torró de Xixona i ceps amb cruixent de quicos, presentada amb el característic embolcall dels polvorons, un dels dolços típics de la localitat. Este premi està dotat amb 500 euros concedits pel Consell Regulador IGP Xixona i Torró d'Alacant.

- Publicitat -

El premi a la millor tapa i el de millor presentació es triaven a través de la votació dels consumidors. El primer ha recaigut en el "Ravioli cruixent" de la Cerveseria Doble L, un rotllet farcit de secret i ceba picada amb salsa de torró de Xixona. El premi per a esta categoria és de 400 euros, atorgats per Dipse Company SL

Per la seua banda, la tapa amb millor presentació ha estat una altra de les propuestes de l'restaurant L'Entrepà, la "Terrina", una sorprenent creació de galtes i pollastre coronada amb puré de patata violeta a l'torró. Este premi està dotat amb 300 euros concedits per l'empresa Ametlla i Mel.

A més, també s'han sortejat premis per als clients: un viatge valorat en 500 euros ofert pels establiments participants, un pack Xixona Experience by B-News Comunicació, amb nit d'hotel i productes gourmet xixonencs, una nit d'hotel a Casa Rural Xixona , un sopar gourmet per a dos persones a L'Entrepà, dos esmorzars complets en Gelateria Antiu Xixona Gelats Guti i una safata aseixida de dolços típics de Pastisseria Escoda.

ValenciàEspañol