Notícies d'Alacant i província

dimarts, 29 novembre 2022

Presenten el cartell de l'Tapeando amb Torró per Xixona, que se celebrarà de l'4 a el 27 de maig

La setena edició d'este concurs de tapes comptarà amb un jurat encarregat d'atorgar el premi a la millor tapa amb torró, mentre que el públic serà qui triï la tapa amb millor presentació i la millor tapa, optant a aconseguir atractius premis amb la seua participació.

L'Ajuntament de Xixona i la AEX (Associació d'Empresaris, Comerciants i Professionals de Xixona) han presentat el cartell anunciador de la setena edició de l'Tapeando amb Torró per Xixona, que tindrà lloc de l'4 a l'27 de maig, i en la qual participaran un total d'11 establiments, entre bars, cafeteries, restaurants i gelateries que opten a aconseguir el premi a la millor tapa, millor presentació i millor tapa amb torró.

- Publicitat -

La presència de l'torró com a ingredient en -almenys- una de les tres tapes que presenta cada establiment és el gran tret diferenciador de l'certamen de tapes jijonenco. "Esta ruta ofereix el que no tenen altres", afirma l'alcaldessa Isabel López, que assegura que "hi ha moltes rutes de tapes però la de Xixona és única per este sabor inconfusible i sorprenent que els dóna el torró ".

El premi a la millor tapa amb torró serà atorgat per un jurat i està dotat amb 500 euros, concedits pel Consell Regulador IGP Xixona i Torró d'Alacant Els consumidors seran els encarregats de decidir amb els seus vots quina és la millor tapa i també la tapa amb la millor presentació, dos guardons que suposen sengles premis de 400 i 300 euros, respectivament, concedits per les empreses Dipse Company -mercantil instal·lada al municipi des de fa uns mesos- i Ametlla i Mel (1880 i el Llop).

- Publicitat -

Xixona, el lloc més dolç de l'món, té en el torró i el gelat el màxim exponent de les seues fortaleses culinàries, per això la ruta Tapeando amb Torró per Xixona és un referent de la província i ocupa un lloc destacat en el calendari d'esdeveniments gastronòmics que se celebren.

L'alcaldessa Isabel López ha anunciat que la cuina jijonenca estarà present a la fira Alacant Gastronòmica, la primera trobada d'estil de vida mediterrani, que se celebra a IFA de el 4 a el 7 de maig, amb "un showcooking que realitzaran els establiments que van guanyar premis en l'anterior edició de l'Tapeando i en el qual demostraran, en directe, com elaboren els seus tapes i com el torró és un ingredient diferenciador i molt versàtil a la cuina ".

Maria Núñez, regidora de Turisme, explica que "este showcooking serà una bona ocasió perquè els que visitin la fira es façan una bona idea de tot el que van a poder degustar a Xixona durant el mes de maig".

En este sentit, Pascual Sanchis, president de la AEX, afegeix que "per als professionals és un al·licient afegit tenir l'oportunitat de promocionar-se en un esdeveniment d'este tipo i també de demostrar que el torró que fem a Xixona està molt bo i es pot consumir tot l'any de moltes maneres ".

Una altra de les característiques de l'Tapeando amb Torró per Xixona és que no només tenen premi les tapes. També el públic que gaudeix d'elles pot aconseguir atractius regals omplint una cartilla amb els segells dels establiments inclosos en la ruta. Els que aconsegueixin un mínim de cinc encunys de locals diferents, optaran a guanyar un viatge, una nit d'hotel, un sopar gourmet per a dos, o un lot de dolços típics de Xixona, entre altres premis.

Així mateix, Maria Núñez anima a compartir fotografies i vídeos en les xarxes socials. "Hem organitzat un concurs en els perfils de Facebook, Instagram i Twitter de Xixona Turisme perquè els usuaris pugin les seues fotos amb el hashtag #TapeandoXixona". Entre tots els participants se sortejarà el pack Xixona Experience, compost per una nit d'hotel i productes gourmet de l'municipi.

CatalàEspañol