fbpx

Notícies d'Alacant i província

dissabte, 1 octubre 2022

Benidorm Gastronòmic comptarà amb el primer concurs de cocteleria, del 23 de setembre al 2 d'octubre

Toni Pérez felicita ABRECA per la iniciativa innovadora i anuncia que l'Ajuntament recolzarà properes edicions perquè “és innovació i forma part de la cadena de valor del destí Benidorm”

El Benidorm Gastronòmic 2022 ha presentat hui a la seu de la Regidoria de Turisme, edifici Municipal Torrejó, el “Primer Concurs de Cocktails” que s'integra com a quarta experiència del Benidorm Gastronòmic 2022, que clourà l'onzena edició del concurs d'arrossos.

- Publicitat -

L'alcalde de Benidorm, Toni Pérez, juntament amb el Padrí de la present edició, el restaurador Manuel Ruíz Girona, ha assistit a la presentació que s'ha desenvolupat després de la tast del jurat de les elaboracions dels establiments participants.

Pérez ha destacat “la component d'innovació” que suposa la introducció d'este concurs al Benidorm Gastronòmic 2022, destacant “a l'aportació a la cadena de valor” d'una destinació turística com Benidorm, tenint en compte l'auge de la cocteleria, en les múltiples variants tant en la restauració com en l'oci nocturn.

- Publicitat -

L'alcalde Toni Pérez ha destacat l'esforç dels deu establiments participants i felicitat a ABRECA “per introduir esta nova acció”, destacant que “l'Ajuntament estarà recolzant accions com esta a favor als bars, restaurants ia l'oci nocturn”. Pérez va assenyalar la seua convicció que “hi haurà més edicions” i va animar a participar al concurs entre els dies 23 de setembre i 2 d'octubre.

El públic participant atorgarà el Premi Especial votant a través de l'APP Gastroevents i amb els fulletons, havent de visitar almenys 3 dels 10 establiments inscrits que oferiran un còctel amb alcohol i un altre sense alcohol. Un jurat professional ha valorat l'elaboració i la presentació dels còctels, que han desenvolupat este mateix matí a la seu de la Regidoria de Turisme els professionals de la cocteleria dels establiments inscrits; una part del jurat ha valorat la tècnica i presentació i la resta ha executat, des de sala annexa, un tast a cec de les elaboracions.

Hi participen en esta primera edició, l'Hotel Villa Venècia i els establiments Diva 15, El Mesón, KU Lounge Cafe, Mia Social Club, Penélope Beach Club, Pinocchio Platja, Rico Cafeteria, Saltoki Experiència i Spasso.

Per al lliurament de diplomes, a la finalització dels dies del concurs, es procedirà a conèixer la decisió del jurat professional i del públic, es lliuraran els diplomes als còctels i als establiments i es sortejaran entre els vots i votants del públic dos premis de degustació de 0 còctels amb alcohol i sense alcohol entre els participants a través de l'APP Gastroevents i del fullet de publicitat i participació.

ValenciàEspañol