fbpx

Notícies d'Alacant i província

dijous, 29 setembre 2022

Benidorm recupera dos actes tradicionals: els Menjars de la Terra i la Cagà de la Burra

El tast de gastronomia típica serà el 10 de setembre a l'Ermita de Sanç i la segona activitat el dia 25 de setembre.

La Comissió de Festes de Sant Antoni 2023 recupera este mes de setembre dos actes tradicionals: la mostra de Menjars de la Terra i la Cagà de la Burra.

- Publicitat -

El regidor de Festes, Jesús Carrobles; el president de Sant Antoni, José Fuster; i Patricia Guijarro, integrant de la Comissió, han presentat hui tots dos actes que es realitzaran a l'Ermita de Sanç i amb què es recaptaran fons de cara a les properes festes de gener. La primera cita serà la degustació gastronòmica, que tindrà lloc el 10 de setembre; i dos setmanes després, el diumenge 25, serà el torn de la 'Cagà de la Burra'.

L'edil de Fiestes ha assenyalat que "es reprèn així amb intensitat el calendari fester" de Benidorm, després del "petit descans" mes d'agost. Carrobles ha indicat que es tracta de "dos actes típics i molt valorats per la ciutadania" i que fan de l´Ermita de Sanç "un lloc de trobada".

- Publicitat -

Sobre els Menjars de la Terra, Patricia Guijarro ha explicat que es tracta d'una mostra per “apropar” la gastronomia local “a veïns i turistes”, els assistents podran degustar diferents plats i propostes adquirint un tiquet de 10 euros que inclou 5 consumicions. Els plats seran cuinats “per persones de Benidorm” o bé aportats per establiments col·laboradors, entre els quals es troben els hotels Albir Garden i Melina, La Vienesa, Gelats Sirvent, Càtering Atalaya, Cafè Olé, El Pòsit, Arrosseria La Marina i Pere Ripoll .

La degustació s'obrirà al migdia amb els llocs d'entrades, en què les persones assistents trobaran 'bollets', 'pebrera tallà', 'coca farcida', montaditos de fritanga o calamar ceba. Posteriorment, s'obriran nous llocs en què se serviran 'putxer en pilons', 'sang en ceba', 'olleta de blat', 'arròs en fesols i naps' i altres tipus d'arrossos. Finalment, hi haurà coca dolça i gelat.

També a les 12.00 hi ha previst un taller de ball a càrrec del club Costa Blanca Balla.

Després dels Menjars de la Terra, el 25 de setembre serà el moment de la 'Cagà de la Burra', un acte “peculiar, divertit i diferent”, com ha comentat Carrobles.

Tal com ha explicat Fuster, per a esta activitat, que se celebra després de 6 anys, s'habilitarà al pàrquing de l'Ermita un espai amb 500 parcel·les numerades. Cada parcel·la es podrà adquirir al preu de 10 euros. Posteriorment, la Comissió deixarà la burra dins este recinte i caldrà esperar que l'animal defequi. La persona propietària de la parcel·la on la burra faça les seues necessitats rebrà un premi de 1.000 euros. Mentrestant, la Comissió habilitarà una barra amb menjar i beguda a preus populars.

Fuster ha recordat que "tradicionalment, en anys anteriors, la Comissió de Sant Antoni" de cada exercici "organitzava un dels dos actes". Este any, però, s'ha decidit celebrar tots dos i fer-ho dins del mateix mes.

Carrobles ha destacat "l´esforç de tota la Comissió de Sant Antoni, que s´ha implicat des del principi i que ho està fent tot molt bé i amb molta repercussió", com ja es va evidenciar durant la Cena de la Nit de Sant Joan. El regidor ha augurat que tant els Menjars de la Terra com la Caga de la Burra seran “un èxit de participació” i afavoriran que “la gent passi una jornada de convivència i fraternitat” a l'Horta.

ValenciàEspañol