Quan albergs, paradors, cases rurals, apartaments turístics i tot tipo d'allotjaments ultimen preparatius de cara a el pont de desembre - per al qual s'espera uns 6 milions de desplaçaments a Espanya - i coincidint amb que Madrid acull estes dies de la Cimera de Clima 2019, arriba una iniciativa que incideix en les conseqüències de l'canvi climàtic i en la necessitat de preservar la biodiversitat: neix Bee & Bee, la primera cadena d'hotels per abelles.
Amb la col·laboració de la Fundació Amics de les Abelles i l'Institut Tecnològic Hoteler, esta curiosa iniciativa arriba de la mà de Torrons Picó. Forma part d'una sèrie de accions per cridar l'atenció sobri el perill d'extinció que estan patint estes insectes, posant en risc l'agricultura i alimentació humana.
més del 75% dels aliments depenen directament de la pol·linització de les abelles. A més, segons dades de Greenpeace, en diversos països europeus les poblacions d'estes insectes han baixat més de l'50%.
Este declivi es deu a diferents motius, però destaquen la desforestació massiva, el ús incontrolat de pesticides o la falta de llocs segurs on poder fer els seus nius. En este últim punt pretén conscienciar Bee & Bee.
LA PRIMERA CADENA D'HOTELS PER ABELLES ARRENCA el seu periple XIXONA
El 70% de les espècies d'abelles solitàries solen cavar xicotets forats on fer créixer les cries. En els darrers anys s'han començat a construir refugis d'insectes, que ofereixen un lloc de descans i cria a diversos tipus de pol·linitzadors.
Amb la col·laboració de l'Institut Tecnològic Hoteler i de Fundació Amics de les Abelles, Torrons Picó impulsa la primera cadena d'hotels específica per a estes insectes, unes construccions on poden proliferar i que s'ofereixen gratuïtament a aquells allotjaments hotelers que vulguen sumar-se a este projecte.
El primer s'ha instal·lat a l'Hotel Pou de la Neu, en el paratge natural Alt de la Carrasqueta-Xixona, molt a prop d'on té lloc l'activitat de la torronera. “Sense la floració dels ametllers i sense la mel no hi hauria torró, una de les nostres tradicions culturals i gastronòmiques. És només un petit exemple de fins a quin punt la vida pot canviar si perdem les abelles”, comenta Ana Picó, el seu Responsable de Qualitat. Per això la conscienciació que han pres sobri este tema i que intenten contagiar a través de diverses iniciatives.
Des de l'Institut Tecnològic Hoteler se sumen a esta iniciativa per considerar que el sector hoteler té l'oportunitat de contribuir de forma original i simpàtica a l'sosteniment del nostre ecosistema, a l'oratge que sensibilitzen als seus clients en un tema tan important per al manteniment de el model de vida actual.
Des de la Fundació Amics de les Abelles, que fa més d'una dècada que treballen per protegir estes insectes, agraeixen el suport de Turrones Picó i de tots els hotels que vulguen unir-se a esta iniciativa perquè “és una manera senzilla de donar un petit toc a les consciències, una crida d´atenció sobri un tema que necessita visibilitat”, apunta un dels seus voluntaris, Anscari Fuentes, també president del col·lectiu Natur Alacant.
A més de Bee&Bee, Picó ha creat un curt d'animació en 3D anomenat “Nadals sense torró”, sota la direcció de l'agència Sibèria i amb la participació dels valencians hampa Studio, Un dels noms més destacats de l'animació espanyola, candidats als Oscar 2019 i European Film Awards.
Junts han creat un món futur on la pràctica extinció de les abelles ha fet que desaparegui este dolç nadalenc. Una tendra història que es pot veure a turronpico.com i que ens dóna alguna pista dels podem arribar a fer per este ésser viu.
Una altra de les seues iniciatives per conscienciar sobri la importància de la preservació de les abelles, és apropar a la gent el món de l'apicultura.
En l'edició 2019 de la Fira de Nadal de Xixona - una cita que cada any rep uns 80.000 visitants de l'5 a el 8 de desembre - va a portar a l'municipi el museu itinerant Fundació Amics de les Abelles. Torrons Picó patrocina esta exposició, que compta amb la col·laboració de l'Ajuntament Jijonense. La mostra ha visitat diverses localitats espanyoles i explica quin és el paper de les abelles que es dediquen a la producció de mel, com ha anat canviant l'ofici de l'apicultor al llarg dels anys, els materials emprats ... un repàs als elements fonamentals que comptarà amb una activitat especial el dissabte 7 de desembre a les 12: 30h. Es tracta d'una visita guiada que conclou amb un taller infantil on els xiquets poden construir el seu propi refugi per a abelles usant com a base la clàssica maça de picar ametlles de Picó.
“Són iniciatives humils, amb les quals volem aportar el nostre granet de sorra per difondre la necessitat de preservar la biodiversitat i les abelles. Creiem en el poder de les persones i sabem que, sumant milers de xicotets gestos individuals, es pot acabar transformant la societat. Ens agradaria ajudar que la gent parés atenció a totes les conseqüències que pot tindre l'extinció de les abelles. I, amb un punt de simpatia i originalitat, transmetre la idea encara estem a temps d'intentar evitar-ho”, ha assenyalat la Responsable de Qualitat de Torrons Picó.
