Notícies d'Alacant i província

diumenge, 25 febrer 2024

Suport al porcí: estratègia col·laborativa per impulsar el consum de carn i defensar el sector

El conseller d'Agricultura participa, juntament amb els seus homòlegs d'Aragó, Castella i Lleó i Extremadura i representants del sector porcí, en una jornada per debatre fórmules amb què impulsar el consum de carn i defensar els productors dels injustificats atacs sense base científica'

La Conselleria d'Agricultura, Ramaderia i Pesca en impulsarà una estratègia de suport al porcí en col·laboració amb el propi sector.

Així s'ha acordat en una jornada celebrada este dimecres a Zaragoza en què el conseller, José Luis Aguirre, ha abordat juntament amb els seus homòlegs d'Aragó, Castella i Lleó i Extremadura i els representants del sector porcí a nivell nacional, les possibles fórmules per impulsar el consum de carn i defensar els productors dels “injustificats atacs sense base científica a què es veuen sotmesos".

Aguirre ha defensat que la ramaderia intensiva de la Comunitat Valenciana (porcí i avicultura) Són "Hendió” dins de la producció final agrària valenciana.

A més, ha assenyalat, però, que “la ramaderia intensiva fa anys que és demonitzada, quan realment és la ramaderia que més s'ha hagut de professionalitzar i assumir costos, de manera modèlica, per adaptar-se a la normativa sanitària, mediambiental i de benestar animal, sent un autèntic exemple per a la Unió Europea”.

En este sentit, ha afegit que tot este esforç de modernització “ha de ser tingut en compte, i l'Administració els ha de posar les coses fàcils perquè segueixin podent adaptar-se a la normativa més exigent respecte a sanitat, benestar animal i mediambiental a nivell mundial".

Durant la jornada, Aguirre va assenyalar que este esdeveniment ha servit per “escoltar plantejaments de les diferents regions i intentar implementar les millors mesures perquè el sector puga tirar endavant".

El conseller, així com els seus homòlegs de les altres comunitats autònomes i diversos dels representants del sector porcí i altres ramaders presents a la jornada, han advocat per començar a veure la gestió dels purins com una oportunitat i no com un problema.

En la mateixa línia han assegurat que en la competitivitat "som únics”, després d'haver crescut mentre altres països baixen perquè s'estan fent moltes coses bé en genètica i innovació.

D'altra banda, el director de l'Associació Nacional de Productors de Bestiar Porcí, Miguel Ángel Higuera, ha assenyalat que el sector té “una sèrie de dificultats que fan que necessitin el suport de l'Administració, i destaquen els riscos sanitaris per l'avenç de la pesta porcina africana que seria demolidora si arribés a Espanya i la enorme preocupació pel desmesurat augment de la població de porc senglar, que és el principal difusor d'esta malaltia a Europa”.

Durant la jornada els quatre consellers van coincidir en la necessària col·laboració conjunta d'administració i el propi sector per elaborar, junts, una estratègia que impulsi el porcí espanyol.