Alacant Gastronòmica Solidària, la iniciativa assistencial impulsada per la Diputació d'Alacant, la Cambra de Comerç, Turisme de la Comunitat Valenciana i IFA, ha repartit des del passat 14 d'abril més de 25.000 àpats complets entre les persones sense recursos de 15 municipis de la província.
Alacant, Almoradí, Altea, Benidorm, Daya Vella, Elx, Finestrat, L'Alfàs del Pi, Els Montesinos, la Vila Joiosa, Onil, Orihuela, Relleu, Sella i Torrevieja són les localitats que s'han beneficiat fins al moment dels menús que Alacant Gastronòmica Solidària ha lliurat a 39 ONG i entitats receptores, encarregades d'organitzar la recollida i el repartiment del menjar, segons ha informat l'organització en un comunicat.
La iniciativa empresarial compta ja amb quatre punts logístics ubicats en els centres de turisme d'Alacant, Benidorm i Torrevieja, Al costat de l'Escola Municipal d'Hostaleria d'Elx que va començar a cuinar ahir mateix, amb els equips de cuina de el Restaurant La Finca i El Granaíno, al capdavant.
El president de el projecte, Carlos Bany, ha rebut este matí la visita de l'alcalde Luis Barcala al Cdt d'Alacant, que ha portat mascaretes per als voluntaris i ha volgut reconèixer la gran tasca solidària que està duent a terme Alacant Gastronòmica i l'esforç desinteressat dels que treballen cada dia per tirar endavant els menús.
En este sentit, en el CdT Alacant s'han preparat, fins hui, un total de 17.120 menjars completes que han estat distribuïdes entre els usuaris de deu organitzacions sense ànim de lucre, associacions veïnals de les zones més desfavorides, i el mateix departament de Benestar social de l'Ajuntament d'Alacant.
Per part seua, Baño ha assegurat que cada dia reben més peticions d'entitats i ajuntaments que "necessiten atendre persones sense recursos que no tenen per menjar", per la qual cosa, ha anunciat, estan "treballant al costat de l'Ajuntament d'Elda per posar a marxa pròximament un altre centre de cuinat a l'Escola d'Hostaleria de la localitat”.
Carlos Baño també ha ressaltat l'exemple que donen els professionals del sector de l'hostaleria de la província. "Només espero que, quan tot això passi, sapiguem tornar-los com a societat tot l'esforç que estan realitzant i tornem a omplir els nostres bars, restaurants i hotels", ha indicat.
Així mateix, el president d'Alacant Gastronòmica ha demanat a les administracions que atenguin les peticions que està realitzant el sector a través d'associacions com APHEA, i flexibilitzin les condicions de tornada a l'activitat per no perjudicar el futur d'un col·lectiu que a la nostra província és , a més, motor de l'economia”.
Fins ara, han passat per Alacant Gastronòmica Solidària més de 500 voluntaris, cuiners i professionals pertanyents, la majoria, a 107 restaurants i hotels de la província d'Alacant que, en estes moments, es troben amb la persiana baixada i han posat tota la seua experiència al servei dels més necessitats.
A més, més d'un centenar d'empreses s'han bolcat amb el projecte amb tones de productes, matèria primera i materials d'envasament i protecció. Es tracta tant de grans empreses i cadenes d'alimentació com de petits empresaris que han fet aportacions en la mesura de les possibilitats.
