Notícies d'Alacant i província

divendres, 29 març 2024

Alacant Futura redobla la seua aposta estratègica per impulsar el ecosistema agroalimentari

La regidora d'Ocupació i Desenvolupament, Mari Carmen de España, ressalta la projecció del hub FoodTech amb empreses tractores com Mercalicante i la implantació d'Amazon o Mercadona

L'estratègia municipal d'Alacant Futura ha celebrat esta setmana una nova sessió del Green Forum amb l'objectiu d'impulsar el desenvolupament de la digitalització a l'ecosistema agroalimentari d'Alacant. 

La regidor d'Ocupació i Desenvolupament, Mari Carmen de España, ha destacat la importància estratègica del Hub Footech com a motor econòmic i d'ocupació a la capital de la província de la mà de empreses tractores com Mercalicante, Amazon o Mercadona.

El fòrum ha tingut, a més, la participació de la regidora de Comerç i Hostaleria de l'Ajuntament d'Alacant, Lidia López; Dolores Mejía, directora general de Mercalicante i Mila Varcárcel, fundadora i gerent d'Eatable Adventures, empresa consultora especialitzada en la projecció d'empreses emergents.

Mari Carmen de España ha ressaltat la importància de recolzar i impulsar l'emprenedoria en este sector, així com la necessitat de continuar fomentant les col·laboracions amb altres entitats públiques, com Mercalicante o la Universitat d'Alacant, i empreses privades.

Tot això representa una “eina per impulsar i consolidar un Hub Foodtech com a via que atraga talent, ocupació i riquesa, ajudant alhora a convertir Alacant en la capital mediterrània de la indústria tecnològica, l'emprenedoria digital i la nova economia urbana”, assenyala la regidora.

Durant la jornada, a la qual han acudit diferents representants de l'ecosistema Foodtech d'Alacant com ara l'Associació de Restaurants d'Alacant (ARA), l'Associació Provincial d'Empresaris d'Hostaleria d'Alacant (APEHA), AlicanTec i diverses startups com Mediterranean Algae, SUBMERCA i SEGONPLAT, la regidora d'Ocupació i Foment del Ajuntament d'Alacant, Mari Carmen de España, ha destacat la necessitat d'“impulsar un canvi de model productiu a la ciutat, orientant l'activitat cap al foment de noves tecnologies i l'ús de les mateixes, sense oblidar les fortaleses de les empreses que conformen l'ecosistema empresarial alacantí”

La sessió també ha comptat amb la participació de Mila Valcárcel, fundadora i gerent d'Eatable Adventures, una de les consultores a Foodtech més destacades del sector, que ha presentat l'estat, les tendències i les oportunitats dels ecosistemes actuals al desenvolupament del sector agroalimentari amb relació a la tecnologia, l'impuls digital i els nous processos, productes i materials.

Tota esta explicació s'ha dut a terme mitjançant l'informe “Spain Food Nation” que elabora Eatable Adventures anualment per analitzar l'evolució del Foodtech a Espanya. “Durant els darrers anys Espanya ha experimentat un creixement en la inversió de Foodtech, cosa molt positiva que ens anima a continuar avançant, ja que encara estem lluny d'assolir altres països que aposten molt més per este tipus d'avanços”, assegura Mila Varcárcel, Managing Partner d'Eatable Adventures.