La vicealcaldessa, Mari Carmen Sánchez, i la presidenta de l'Associació Provincial d'Empresaris d'Hostaleria d'Alacant (APEHA), Maria del Mar Valera, han presentat este dilluns les II Jornades Alacant Ciutat de l'Arròs, en què participen una trentena de restaurants de la ciutat.
Les jornades es desenvolupen des d'este dilluns i fins al pròxim 31 de maig. Durant este temps els més de trenta restaurants que s'han adherit oferiran menús amb l'arròs com a plat protagonista acompanyats per entrants, postres i vins alacantins. Els preus d estes menús són a partir de 20 euros.
La vicealcaldessa i responsable del Patronat de Turisme Alacant City&Beach, Mari Carmen Sánchez, ha destacat que “estes jornades estan dedicades a la gastronomia alacantina i posen en valor la tradició i la innovació dels nostres arrossos, la joia de la corona”.
“Els arrossos alacantins brillen amb llum pròpia i amb este tipus d'iniciatives es posa de manifest la gran qualitat dels nostres restaurants. L'acció està emmarcada dins de les activitats amb el segell Alacant, Ciutat de l'Arròs, però este any com a novetat els arrossos aniran abrigats per productes autòctons, de quilòmetre zero, d'alt nivell”, ha explicat la vicealcaldessa.
“Estic segura que estes menús convenceran tant els alacantins com els nostres visitants”, ha assegurat Sánchez.
Per la seua banda, Valera ha assenyalat que este any també s'hi han unit establiments de la Platja de Sant Joan i de l'illa de Tabarca. "Els clients i visitants disposaran d´un fullet amb un codi QR des d´on podran accedir als restaurants participants i els menús de cadascun que es troben a la web jornadasalicanteciudaddelarroz.com", ha detallat.
