Alacant acull el trasllat de la seu de l'Acadèmia de Gastronomia

L'estil de vida saludable d'una bona dieta mediterrània impartit en tallers per a més de 300 alumnes de quatre escoles de la província

654
Acadèmia de Gastronomia Diario de Alicante
DA

El president de la Diputació, Cèsar Sánchez, Al costat de l'alcalde d'Alacant, Luis Barcala i el president de la Reial Acadèmia de Gastronomia, Rafael Anson van inaugurar ahir a IFA la primera edició d'Alacant Gastronòmica. I Trobada d'Estil de Vida Mediterrani. L'organisme que presideix Anson esta estudiant la probabilitat de traslladar a la ciutat d'Alacant la seu nacional de l'Acadèmia. El motiu d'este canvi és el posicionament estratègic de la província, la seua vinculació amb la Dieta Mediterrània i per la defensa d'un estil de vida saludable. Esta proposta ha agafat desprevinguts el president de la Diputació i a l'alcalde que han acollit la decisió de el president de la Reial Acadèmia de Gastronomia amb satisfacció i predisposició a unir esforços entre les dos administracions. El màxim responsable municipal, Luis Barcala, ha suggerit com a ubicació més idònia l'entorn de la casa Mediterrani, Però, de produir-se el trasllat s'hauria de concretar el lloc. Sánchez ha destacat la importància d'estendre la dieta mediterrània a l'calendari alimentari de menjadors de col·legis i espais públics, per fomentar un estil de vida saludable i en la millora de la salut ciutadana.

Reial Acadèmia de Gastronomia Diario de Alicante
DA

Este suggeriment del president provincial s'ha pogut dur a terme al mateix recinte on s'està duent a terme esta jornada. L'Institut Firal Alacantí ha rebut la visita al matí, hores abans de la inauguració oficial, d'uns 300 escolars de quatre escoles de la província. L'objectiu de l'assistència de nens és que coneguessin els hàbits de vida i alimentació saludable que té la dieta mediterrània com a base fonamental. Els costums alimentaris han canviat força i s'ha donat a conèixer la relació directa entre una bona alimentació i els beneficis que esta aporta i com repercuteix en la salut. Els col·legis que han pogut participar en esta jornada a la que han anomenat “Menú del Gust” han estat: CEIP Poble Nou de la Vila Joiosa, CEIP Primo de Rivera de Crevillent, CEIP Sant Francesc d'Assís d'Alacant i col·legi de Foment Aitana de Torrellano ( Elx). Els assistents a estes tallers han pogut gaudir dels espais creats per les empreses i organismes com: Tescoma, Mercalicante, Raul Asencio, la Xarxa de Centre de Desenvolupament Turístic de la Comunitat Valenciana, VisitElx i l'empresa “Cuinant Somriures” i “Avanzatour” . Estes tallers han estat impartits per experts en alimentació escolar i per empreses amb àmplia experiència en serveis de restauració a menjadors escolars com les empreses COES i IRCO.

Reial Acadèmia de Gastronomia Diario de Alicante
IFA