La Conselleria d'Agricultura i Transició Ecològica ultima una revisió del decret de foment d'una alimentació i sostenible a centres de la Generalitat, que preveu multiplicar per 5 el percentatge de producció ecològica en la contractació pública de serveis de restauració col·lectius, que passa del 3% al 15% el 2023.
La consellera d'Agricultura, Mireia Mollà, ha explicat la proposta durant l'obertura de la jornada sobri compra pública, al marco de la primera Setmana Ecològica que organitza el departament autonòmic.
El document contempla un increment progressiu a tres anys per augmentar al 20% el 2024, ia 25% el 2025, els requisits percentuals d'aliments ecològics per optar a l'adjudicació del servei a menjadors públics de l'àmbit educatiu, sanitari i de serveis socials.
“La compra verda pública és una oportunitat per a la promoció il‟augment de la demanda interna de l‟alimentació ecològica que contempla el nostre II Pla de Transició Agroecològica. Els nous percentatges són assumibles si tenim en compte que a la Comunitat Valenciana ja disposem d'un 20,5% de superfície agrària útil certificada, a 4,5 punts dels objectius europeus per a l'any 2030”, ha indicat Mollà.
En la mateixa línia, la titular d'Agricultura i Transició Ecològica s'ha referit a altres iniciatives autonòmiques com les ajudes a l'increment de l'oferta ecològica al sector hoteler, de fins a 10.000 euros per establiment, oa l'ordre de bases que incentiva l'increment de l'alimentació de producció ecològica als menjadors docents.
La consellera ha apel·lat a “potenciar les eines perquè puguem ampliar el consum de productes agroecològics, dins de l'impuls a una alimentació a un preu just, saludable i de proximitat, garantida des de la normativa i la pràctica”. Un d‟estes mecanismes és el finançament europeu vinculat al primer Pla d‟Acció d‟Agricultura Ecològica de la Unió Europea.
Fins al 80% de frescos de temporada
El nou decret, pendent de publicació, també augmenta els percentatges de fruites i verdures fresques, de temporada i de proximitat que hauran d'escalar progressivament del 40% del pes actual, fins al 80% l'any 2025.
David Torres, director general de Desenvolupament Rural, ha assenyalat que la revisió de la normativa compleix un altre dels mandats del II Pla de Transició Ecològica per adequar el comportament de l'administració a les recomanacions del Pacte Verd Europeu.
